У оквиру пројекта пашњака Измир Метрополитанске општине Измир, припремљена је Карта пастира која укључује број животиња и локација обора произвођача који се баве узгојем пашњака у Измиру. Измир је постао прва покрајина у Турској која је имала пастичку карту.
Градоначелник општине Измир Tunç SoyerПројектом Мера Измир, који је реализован у складу са визијом „Још једна пољопривреда је могућа“, прикупљен је број произвођача и животиња у руралним регионима Измира и локација овчара и направљена је свеобухватна мапа. Мапа се користи за планирање пољопривредних производа припремљено на регионалном нивоу по први пут у Турској.
Са радом Центра за развој пољопривреде Измира (ИЗТАМ), који је основала Метрополитанска општина Измир 2021. године, комплетирана је база података о пашњацима у Измиру. Студија базе података, која је покренута ради одржавања, развоја и подршке узгоју пашњака у Измиру, пружиће основу за програме гаранције куповине и гаранције продаје Градске општине Измир.
Ради у 30 округа Измира
У оквиру студија које су започете у јануару 2021. године, спроведено је теренско истраживање у 30 округа Измира. Схепхерд Мап креирана овим студијама укључује информације као што су произвођачи који се баве узгојем пашњака, број животиња које поседују и локације обора. Цобан Мап је креиран преносом података прикупљених као резултат теренских студија спроведених у оквиру пројекта Мера Измир у географски информациони систем. Податке је прикупио тим за сертификацију производа који ради у ИзДога, компанији Метрополитанске општине Измир, обиласком свих насеља у Измиру и посетом овчарима и пастирима. Укупно 30 округа Измира, посебно округа у којима је концентрисано сточарство, као што су Менемен, Алиага, Бергама и Кıнıк, посетили су теренски тимови. Као резултат посете, утврђено је да у 30 округа Измира има укупно 4 хиљаде 658 пастира. Према резултатима пастирске карте, на пашњацима у Измиру пасу укупно 142 хиљаде 384 пашњака, укључујући око 16 хиљаде коза, 542 хиљаде оваца и 794 хиљада црних говеда.
Градоначелник Сојер: Одвојили смо 295 милиона лира за подршку сточарству на пашњацима
Баскан Tunç SoyerНаводећи да је Градска општина Измир први пут у Турској припремила Мапу пастира за Измир, он је рекао: „Почели смо овај посао да заштитимо наша села, која из дана у дан постају празна, и да се боримо против сиромаштва и глади у нашем граду . Такође штитимо наше водне ресурсе нашим пројектом Мера Измир. Наш тим Мера Измир куцао је на врата 4658 пастира означених на овој мапи, једног по једног. Посетио их је у њиховим торовима. Уместо кукуруза за силажу, идентификовао је произвођаче којима није потребна вода и сточарство гаје локалним крмним културама. Млеко које производе ти пастири откупљујемо скоро дупло скупље. Козје млеко које има тржишну цену од 6 лира плаћамо 10 лира, а овчије млеко које има тржишну цену од 8 лира 11 лира. Наше општинско предузеће ИзТарıм ће прерађивати ово здраво млеко у фабрици млека коју смо основали у Баиндиру капацитета 100 тона дневно. Ови производи ће стићи до сиромашних насеља широм нашег града. „Наши сељани ће бити развијени, сиромашни ће бити нахрањени, а наша вода, земља и национално богатство ће бити заштићени. Истичући да су издвојили буџет од 105 милиона ТЛ само за куповину млека у пројекту Пастуре Измир, градоначелник Сојер је наставио следеће: „Заједно са објектима које смо успоставили и другим набавкама, укупан буџет који је наша општина издвојила за подршку животињама на пашњацима сточарство је 295 милиона турских лира. „Терра Мадре Анадолиа, која ће се одржати у септембру 2022. године, биће тренутак када се мали произвођачи удруже и турска пољопривреда поново сусреће свет.
Произвођач мора да се придржава одређених критеријума
Схепхерд Мап се такође користи за одређивање произвођача од којег ће Градска општина Измир откупљивати млеко. Да би откупио млеко, произвођач мора да своје животиње ставља на испашу најмање 7 месеци у години и не сме да их храни крмним биљем које изазива прекомерну потрошњу воде, као што је силажни кукуруз. Захваљујући критеријумима, природност производа је заштићена и направљен је корак у борби против узрока суше као што је прекомерна потрошња воде.
Уговори о куповини са гаранцијом се склапају преко задруга
Пројекат Мера Измир се спроводи у партнерству са градском општином Измир, општинским компанијама ИзТарıм и ИзДога и Кои-Кооп. Процјеном података о пашњацима прикупљених у оквиру пројекта, формирају се пољопривредна и сточарска стратегија Измира, склапају се уговори преко задруга и врши откуп млијека.
Захваљујући гарантованом откупу млека, произвођач може да настави са сточарством. Планирано је да производи произведени од прикупљеног млека буду пуштени у продају широм Турске и иностранства, посебно на пунктовима Народне намирнице које је основала Метрополитанска општина Измир. Поред тога, циљ је да се производи које произведе произвођач уз много труда откупе по својој вредности и испоруче на трпезу у свом најбољем квалитету.
Будите први који ће коментарисати