Објаснили су чланови факултета Универзитета Богазици Зухре Аксои и Озлем Оз, који су проучавали пшеницу Кавıлца из Карса, која се налази у групи која се зове Анциент Вхеат Гроуп јер може да сачува свој облик стар 13 хиљада година и није генетски модификована или припитомљена. како се научна знања и традиционална пољопривредна знања могу спојити да би се узеле у обзир потребе фармера.. Истраживао је на терену.
Истраживачи су рекли: „Већина фармера које смо интервјуисали придају велику важност сусрету са пољопривредним инжењерима. Желе да приликом садње на терен дођу инжењери и покажу шта је исправно, а шта не. „Пољопривредници, пољопривредни стручњаци и пољопривредни инжењери треба да раде заједно на равноправној основи, користећи знање једни других, а овај процес треба институционализовати“, рекао је он.
Ванредни професор Одељења за политичке науке и међународне односе Универзитета Богазици. др. Зухре Аксои и члан Факултета за пословну администрацију проф. др. Озлем Оз је спровела теренску студију у којој је интервјуисала укупно 22 фармера, укључујући фармере пионире из различитих региона Турске и 30 фармера који настављају да узгајају кавıлца пшеницу, древну сорту пшенице, у Карсу.
Састали су се са пољопривредницима из целе Турске
Академици су своје истраживање, које су спровели у две фазе, објаснили на следећи начин: „У првој фази разговарали смо са пионирима фармера из различитих региона Турске који користе традиционалне методе производње. Захваљујући овим састанцима, који су покривали широку географију од Антакие до Нигдеа, од Адапазарија до Измира и Карса, видели смо одразе проблема које смо имали на уму на терену. У другој фази, узели смо пољопривреднике који настављају да узгајају традиционалне сорте пшенице у Карсу као пример.
Сорта пшенице специфична за Карс: Кавıлца
Истраживачи су објаснили зашто су одабрали Карс као студију случаја следећим изјавама: „Карс је одличан пример за истраживање могућности и ограничења која настају када се традиционално знање и методе фармера интегришу са научним пољопривредним знањем. То је један од најсиромашнијих социо-економских региона Турске, али има веома важно место у погледу биодиверзитета. Овде се труде да одрже у животу кавıлца пшеницу, која је једна од најстаријих сорти пшенице и поистовећена је са регионом.”
Пољопривредници желе да инжењери дођу на њиве
Истраживачи су навели да иако фармери које су интервјуисали придају значај добијању високих приноса од својих производа, ефикасност није њихов једини приоритет, а такође су навели да фармери не могу да добијају редовне информације о технолошком развоју: „Пољопривредници које смо интервјуисали су садили не само традиционално семе али и побољшане модерне сорте семена. Другим речима, уместо да одбијају нове информације од стручњака, они желе да добију информације о технолошком развоју који ће задовољити њихове потребе. На пример, кажу да од инжењера не можемо да научимо знање које можемо да градимо на ономе што смо научили од наших дедова. Они придају значај састанцима са пољопривредним инжењерима и, на пример, током садње, желе да инжењер дође на њиву и покаже шта је исправно, а шта није.
„Процес заједничког рада фармера и инжењера треба да буде институционализован“
Озлем Оз и Зухре Аксои дали су следеће сугестије о томе како спојити традиционално пољопривредно знање и технолошки развој како би се приоритетно одредиле потребе фармера: „Пољопривредници, пољопривредни стручњаци и пољопривредни инжењери треба да раде заједно на равноправној основи, користећи знање једни других, и овај процес треба институционализовати. Турска већ има значајну пољопривредну истраживачку инфраструктуру. „Полазна тачка би могла да буде да се јавни сектор, научници и пољопривредници удруже и кроз партиципативне механизме утврде приоритете у пољопривредној производњи.
Будите први који ће коментарисати