Председник регионалног синдиката Виллаге-Кооп Бурса Осман Озкан најавио је развој догађаја у вези са црном смоквом из Бурсе, која је достигла међународне стандарде, у програму „Прави гласови“ који се емитује на телевизији Сви чују. Озкан је подсетио да су 2018. године, као регионални савез Бурсе, уз подршку Министарства пољопривреде и Градске општине Бурса, добили Регистарску географску ознаку са именом порекла „Бурса Блацк / Блацк Бурса Фиг / Бурса Блацк Смоква“.
Озкан је саопштио да је у Службеном листу ЕУ почела тромесечна фаза оглашавања у вези са пријавом поднетом Комисији Европске уније (ЕУ) преко Турског патента у циљу трансформације географски означених производа у додатну вредност и њиховог довођења у комерцијалног и привредног живота, те да су заостали недељу дана у процесу суспензије.Он је навео да ће по завршетку најавне фазе бити међународно регистрован.
У међувремену, Озкан је истакао да су успели да пошаљу воће идентификоване са Бурсом на домаће и међународно тржиште под брендом „Из Бурсе“, и рекао да су партнери помогли и у маркетиншким односима. Наводећи да постоји 10 хладњача повезаних са Унијом, Осман Озкан је објаснио да могу да чувају смокве до 42 дана и да раде широм земље на њиховом бољем складиштењу.
ЗА ЗИМСКО ПОВРЋЕ ТРЕБА ОБЕЗБЕДИТИ ПРОИЗВОДЊУ НА ЛОКАЦИЈИ
Наводећи да је главни проблем произвођача тржиште, Озкан је рекао да фармери из Бурсе немају проблема у производњи производа јер су довољно свесни, али се проблем маркетинга може превазићи јаким задругама. Озкан је такође навео да се проблеми и губици у транспорту могу елиминисати успостављањем напредних пластеника многих зимског поврћа у Бурси и производњом на лицу места, додајући: „Производња на лицу места треба да буде не само у Бурси, већ и широм земље. „Ако се производња одвија у провинцији, посебно у повртарском каналу, у наредним годинама ће се смањити трошкови и потрошачи ће куповати производе јефтиније“, рекао је он.