Сена Нур Бубани, дијететичарка која ради у општини Багцıлар, помаже својим клијентима да смршају једући шта год желе без смањења оброка или гладовања, уз програм који она назива „Културна дијета“. Припрема се програм за оне на културној исхрани, са јелима специфичним за навике у исхрани њиховог региона. Бубани, који је на овај начин ослабио 6 људи за 700 месеци, рекао је: „Ако дамо навике у исхрани у Црном мору једној источној особи, то неће бити од користи овој особи јер неће бити одржива исхрана.
Центар за културу и уметност жена и породице, који је 2011. године пустила у рад Општина Багцıлар, наставља са 24 курсева у 35 главна огранка. Дијететичар је једно од најпопуларнијих места у установи, где се нуде курсеви различитих садржаја од кувања до текстила и шминкања. Дијететичарка Сена Нур Бубани, која ради у општини Багцıлар 6 месеци, покушава да смрша код жена које јој се обраћају.
Исти програм се не може применити на источне и црноморске људе.
Наводећи да погрешна исхрана, слаба физичка активност и хроничне болести узрокују дебљање, Бубани каже да примењује програм под називом Културна дијета, који својим клијентима помаже да смршају и на здрав начин и за кратко време. Наводећи да је успоставио посебну везу са својим клијентима, Бубани је о Културној исхрани рекао следеће:
„Наши клијенти који долазе овде уморни су од сопствене исхране, ниских калорија и глади. У овом тренутку приступамо им са разумевањем и искреношћу. Наше клијенте срећемо након што дођу овде. Припремамо програм према културном статусу и навикама у исхрани људи. Јер ако навике у исхрани црноморског региона дамо једној источној особи, то неће бити од користи овој особи јер неће бити одржива исхрана. Из тог разлога, веома је важно да научимо о култури те особе и да јој дамо програм исхране који одговара храни коју кува и једе. Ово такође обезбеђује континуитет исхране. Радије правимо листу јела погодних за источни регион за источњаке, као и за регионе Црног мора, Егеја и Централне Анатолије. Обезбеђујемо губитак од 4-5 килограма масног ткива у року од месец дана. „Дошли смо до 6 људи за 700 месеци и помогли им да изгубе тежину и достигну своју идеалну тежину.
Изгубио сам 4 килограма за 11 месеца
Кубра Нур Караарслан је један од оних који су отишли од дијететичара срећни. Наводећи да је 4 месеца ишао код дијететичара, Караарслан је промену коју је доживео објаснио на следећи начин: „Имао сам 77 килограма и имао сам велике болове јер сам имао килу. Након доласка овде, сваки дан сам осећао промену у себи. Јео сам шта сам хтео, а да не огладнео, изгубио сам 11 килограма и повећало ми се самопоуздање. „Такође бих желео да се захвалим градоначелнику Багџилара Абдулаху Оздемиру што нам је пружио услуге у овој установи, посебно услуге дијететичара.