Феииаз Уцар, једна од легенди турског фудбала, придружио се полазницима струковне фабрике градске општине Измир, која је обучила баристе за сектор кафе, који је у последње време повећан на тржишту. Изразивши да је изузетно задовољан обуком коју је добио у струковној фабрици, Учар је рекао: „Никада нисам видео рад који обраћа пажњу на такве детаље. Сваког минута сваког дана, наши наставници су покушавали да нас науче нечему новом.”
Не само млади људи који желе да се баве професијом, већ и кандидати за предузетнике који желе да отворе сопствени бизнис показују интересовање за курс бариста Професионалне фабрике градске општине Измир. Такво име је дипломирало на смеру Фабрике занатских занимања, која школује најбоље баристе у бранши, што је навело оне који су га видели да кажу: „Од најбољег стрелца је прешао у краљевство бариста“. Педесетдеветогодишњи Фејаз Учар, звани „Кибар Фејзо“, једна од легенди турског фудбала, завршио је курс за бариста који је похађао у Сеферихисару, а сада се радује отварању свог кафића.
Никада нисам видео дело са таквом пажњом према детаљима.
Легендарни фудбалер Фејаз Учар, који је изјавио да живи у Урли већ 10 година и да је сада из Измира, рекао је: „Моја супруга ће ускоро отворити посао у Урли. Да бих му помогао, заинтересовао сам се за овај посао на предлог моје супруге. Рекао је: 'Сигурно ћемо имати услугу кафе, можете ми помоћи.' Разлог зашто сам одабрао ово место је зато што оно даје свеобухватан и леп пример рада. Наши учитељи су нам много помогли у сваком погледу. Никада нисам видео дело које обраћа толико пажње на детаље. Сваког минута сваког дана, наши наставници су покушавали да нас науче нечему новом.”
Дајем шансу својим противницима
Учар је изјавио да, иако је раније пио кафу, није био много заинтересован за то, „Што више учи, постаје му пријатније. После тога ћемо скувати кафу. Не тврдим да сам царство кафе. Дајем шансу својим противницима. Наш градоначелник Метрополитанске општине Измир на отварању нашег места. Tunç Soyer И ако сви наши пријатељи дођу и одају почаст, и ми ћемо бити срећни.”