Обука за дегустацију меда одржана у Борнови

Обука за дегустацију меда одржана у Борнови
Обука за дегустацију меда одржана у Борнови

Општина Борнова, која наставља активности на пчеларству и производњи меда, организовала је Обуку за дегустацију меда. Општина Борнова, која подржава произвођаче са пчелињаком који је основала у округу Кајадиби, наставља своју образовну подршку у истој области. У том контексту, организована је Дегустација меда како би се подигла свест и код произвођача и код потрошача. Председник Удружења за заштиту животне средине и пчела (ЦАРИК) Самил Тунцаи Бестои дао је информације учесницима о историји пчеларства и дегустацији меда у Турској и свету. Објашњавајући да се медови према извору производње класификују на цветни и секреторни мед, а према начину добијања на саћасти, филтриран и цеђени мед, Бештој је детаљно објаснио детаље дегустације меда.

Градоначелник Борнове Мустафа Идуг, који је рекао да је веома срећан што се из године у годину повећава број становника Борнове, који су заинтересовани за пчеларство, рекао је: „Пчеларске обуке које смо започели по принципу локалног развоја настављају се и теоретски и практично. Дегустација меда била је једна од ових активности. Наше обуке на пчелињаку наше општине и друга подршка коју пружамо наставиће да се повећава. Циљ нам је да повећамо производњу меда у нашем округу као економску вредност.”

Општина Борнова, која својим полазницима сваке године поклања кошницу са пчелама и пчеларском опремом, простор од 23 дека на коме се налазе кошнице трансформисала је у медоносну шуму како би обезбедила погодан амбијент за пчеле. У околини је засађено 700 различитих воћних садница и 750 корена лаванде. Поред тога, на 3 хектара засађена је пчелиња трава. На пчелињаку се налази и преко 100 кошница приправника и машина за мужу за бербу. Мед произведен из општинских пчелињака и приправника излази у сусрет потрошачима преко Пољопривредне развојне задруге Борнова. Мед са брендом Борновам излази у сусрет потрошачима преко Борнова задруге за развој пољопривреде.