Турска чини 80 одсто светске производње тимијана, који је међу најтраженијим лековитим и ароматичним производима у свету. Извоз зачина се евидентира преко Удружења извозника Егејског намештаја, папира и шумских производа и Удружења извозника Егејских житарица, махунарки и уљарица.
„Група извозника зачина“ основана у оквиру Асоцијације извозника Егеја, која обавља сав турски извоз тимијана, разговарала је о својим стратегијама и циљевима турске производње тимијана за повећање извоза на своје главно тржиште, САД.
Али Фуат Гурле, председник Удружења извозника папира и шумских производа Егеја, рекао је да ће Турска 2022. године извезти зачине у вредности од 169 милиона долара.
„116 милиона долара овог извоза остварила је наша Унија. Прошле године смо достигли 31 милиона долара у тимијану, што покрива 54 одсто нашег извоза зачина широм Турске. Наш извоз зачина у периоду јануар-фебруар 2023. године био је у распону од 28 милиона долара. Имамо извоз тимијана од 8 милиона долара у прва два месеца. Предвиђамо да ћемо у средњем року повећати извоз тимијана на 150 милиона долара. У 2022. години САД су критично тржиште на којем ћемо остварити скоро половину нашег извоза тимијана. „САД су наше главно тржиште са 22 милиона долара у извозу зачина и 10 милиона долара у извозу тимијана.
Заједно ћемо бити јачи
Наглашавајући да сав турски извоз тимијана долази из Егеја, Нуреттин Таракцıоглу, заменик председника Удружења извозника Егејског намештаја, папира и шумских производа, рекао је: „Прописи о Зеленом договору на које се ми, као ЕИБ, највише фокусирамо, почињу са одрживошћу из производње. „Група за извознике зачина“, коју смо створили у оквиру ЕИБ-а са нашим компанијама које обављају већину турског извоза зачина, важан је корак како у јачању наше тржишне стратегије, тако и у радикалном решавању проблема са којима ћемо се суочити. Тимијан, ловор и жалфија су наши производи са додатом вредношћу. Истовремено, имамо највећи удео у свету у производњи и извозу. Готово сва производња тимијана у Турској, која прелази 20 хиљада тона, извози се. „Са новим плантажама тимијана имамо потенцијал да произведемо 25 хиљада тона тимијана у кратком року и 40 хиљада тона тимијана у средњем року. рекао је.
Треба успоставити топли контакт са произвођачем
Мухаммет Озтурк, председник Асоцијације извозника житарица, махунарки и уљарица из Егеја, напоменуо је да треба подржати произвођаче тимијана, да свесније и ефикасније беру своје производе и да се повећа обука пољопривредника како би се свету понудила квалитетна и стандардна производња. тржишта.
„Морамо да повећамо састанке, радионице и тренинге са произвођачима, на којима ћемо успоставити топао контакт са произвођачима објашњавајући исправне праксе које треба узети у обзир у узгоју биљака мајчине душице и мајчине душице, а потребно је да користимо ТВ канале. , друштвеним мрежама и дигиталним каналима интензивно У регионима где је производња тимијана већ дуже време интензивна Ми спроводимо активности обуке за наше пољопривреднике. Да бисмо допрли до што већег броја пољопривредника, припремили смо и видео серију у сарадњи са тематским ТВ каналом. У овој групи, коју смо формирали са члановима нашег Удружења извозника намештаја, папира и шумских производа и Удружења извозника житарица, махунарки и уљарица, успоставићемо контакте са релевантним институцијама и организацијама и тренутно делити актуелна дешавања у циљу бржег решавања проблема. и решавају све заједничке проблеме сектора. ”
Морамо да направимо акциони план посебно за тимијан.
Градоначелник Озтурк је рекао: „Специјализована организована индустријска зона заснована на биљној производњи у пољопривреди, која ће бити успостављена у Кıнıку за семе и саднице лековитог и ароматичног биља, велика је предност за нашу земљу у овом периоду када је забринутост за храну све већа у целом свету. Отварамо нове производне погоне тимијана са Министарством пољопривреде и шумарства у Денизлију, које производи 75 одсто светске и 85 одсто турске мајчине душице. Циљ нам је да повећамо производњу природног тимијана кроз припрему одрживих производно оријентисаних пројеката и окупљање Министарства пољопривреде и шумарства, организација произвођача, покрајинских управа за пољопривреду, универзитета и предузећа. „Морамо да направимо акциони план посебно за тимијан. Своје речи је закључио речима.