Министар националног образовања Махмут Озер изјавио је да су завршене припреме за бесплатне оброке, које ће постепено реализовати за 2022 милиона студената од 2023. фебруара, када почиње друга половина школске 6-5. У својој изјави на ову тему, Озер је нагласио да Министарство националног образовања наставља да подржава ученике социјалним политикама за повећање приступа образовању. Наводећи да су на 2021. националном просветном савету одржаном у децембру 20. убрзали рад на препоруци одлуке о „обезбеђивању бесплатног ручка или исхране у школама“ и да су припреме на ову тему обавили са великом пажњом, Озер је рекао: Образовање и обука аутобусом која се спроводи од 1980-их. Обим услуге бесплатног оброка који се пружа студентима који бораве у хостелима шири се из дана у дан у последњих двадесет година. Убрзали смо напоре да студентима обезбедимо бесплатан ручак у оквиру одлуке Већа. Повећали смо број студената који користе бесплатне оброке, којих је на почетку школске године тренутно било 1,5 милиона, на 1,8 милиона. Сада ћемо радити на томе да овај број повећамо на 5 милиона од друге половине академске године. Тиме ћемо предузети још један конкретан корак у повећању једнаких могућности у образовању.” рекао је.
Истичући да је апликација за бесплатну храну ученицима важна апликација за подршку, Озер је рекао да су се у последњих годину дана фокусирали на повећање приступа предшколском образовању и да ће бесплатно кренути са исхраном посебно у предшколском образовању, где се најбрже развија. . Министар Озер је навео да ће постепено повећавати обим програма бесплатног оброка од 6. фебруара, када почиње други период едукације, и наставио на следећи начин:
„Овде ћемо се фокусирати на предшколско. Послали смо Водич за припрему и дистрибуцију оброка/исхране, који укључује принципе и процедуре бесплатне апликације за оброке, у 81 провинцију на примену. У том контексту, од 6. фебруара почињемо праксу да нашој деци у свим установама предшколског васпитања и образовања обезбедимо један оброк дневно, пет дана у недељи. У том контексту, од 6. фебруара 1 милион 450 хиљада ученика који похађају јавне школе почеће да користи један оброк услуге исхране.
Наши ученици који похађају основне школе са комбинованим учионицама са одељењима у вртићима такође ће имати користи од дневне исхране. Свим нашим дневним ученицима који се школују у регионалним средњим интернатима, а не користе услуге интерната, такође ће бити обезбеђен бесплатан дневни оброк нутритивне подршке. 6. фебруара ће се хранити ученици вишеразредних основних школа са обдаништем и дневни ученици који се школују у подручним интернатима. У осталим школама ће бити завршене припреме и у најкраћем могућем року кренути са исхраном.
Министар Озер је у вези са детаљима реализације навео сљедеће: „Одвојили смо потребан буџет надлежним школама за потребе кухиње вртића који ће припремати оброке у школској кухињи и школа и установа које имају одјељење у вртићу. Обезбедићемо да се исхрана за школе у којима није могуће припремати оброке у сопственој кухињи набављати само из средњих стручних школа и наставничких домова при Министарству народне просвете, као и из других јавних установа које припремају оброке. "
Припремљени су огледни јеловници
У Водичу за припрему и дистрибуцију оброка/исхране процеси услуга исхране у школама су детаљно укључени. Ови процеси су „менаџмент менија“, „процеси инспекције (безбедност хране и хигијенске праксе)“, „набавка и складиштење“, „производња (припрема и кување)“, „испорука хране/исхрана“ и „процеси након сервисирања“. састојаће се од фаза. Наведени водич је креиран у складу са важећом законском регулативом и студијама Министарства здравља и Министарства пољопривреде и шумарства.
Да би се на адекватан и избалансиран начин подмирила дневна енергија и хранљиве материје, водиће се рачуна да намирнице које деца треба да конзумирају буду квалитетне и у довољним количинама. У оквиру услуга исхране планираће се јеловници у складу са принципима здраве исхране; Обезбедиће се испуњење нутритивних садржаја који ће им бити потребни, као и обука која ће им омогућити да стекну здраве навике у исхрани.
Подршка дијететичара за школе
Приликом припреме дијете водиће се рачуна о ниској потрошњи соли у складу са релевантним програмима Министарства здравља. У десертима се неће користити никакви вештачки заслађивачи.
Групе намирница које треба да буду укључене у јеловнике за здраву исхрану биће група млека и производа, група меса, јаја, махунарки и уљарица, група хлеба и житарица, односно група поврћа и воћа. Оброци који се шаљу школама биће проверавани да ли одговарају јеловницима и тежинама које недељно утврђује комисија коју формира школа.
Министарство је припремило узорке јеловника у складу са принципима уравнотежене исхране за установе предшколског васпитања и образовања и упутило их у покрајину. Школа, која ће правити сопствене јеловнике, добиће подршку дијететичара од покрајинских и окружних домова здравља.
Биће обезбеђен и доручак, јеловници ће бити објављени на сајту.
С друге стране, Министарство препоручује коришћење опције ручка у школама са редовним образовањем. У овим школама, мени за доручак се такође може користити у складу са одлуком коју треба донети са породицама.
У преподневној групи школа које нуде дуално образовање, мени за доручак или ручак се може користити тако што ће се узети у обзир мишљења породица и распоредити време храњења у школи према врсти менија.
Препоручује се коришћење менија за ручак у поподневним групама школа које нуде дуално образовање. Према одлуци коју треба донети са породицама, могу се користити и менији за доручак.
Поред тога, недељна листа исхране, која ће се припремати у школама уз подршку дијететичара, биће објављена на сајту школе.
Комисије ће бити основане
У свакој покрајини и округу биће основана комисија коју ће чинити најмање један директор вртића, директор школе са одељењем јаслица и директор школе који производи исхрану, ако постоји, под председништвом заменика директора задуженог за основно образовање. јединице или директора филијале. Смернице и надзор ће вршити Комисија о процесима у вези са програмом обезбеђивања бесплатног оброка у периодичним интервалима.
Дозволу ће добити од родитеља ученика који ће куповати храну
Приликом планирања, припреме и спровођења процеса у школама, пажња ће бити посвећена чистоћи и хигијени. Документа за дозволу добиће се од родитеља ученика којима ће бити дата бесплатна исхрана. У документу ће се родитељи писмено изјаснити да ли ученик има алергије или преосетљивости у вези са исхраном.
Приликом утврђивања јеловника поступиће по програмима исхране ученика са посебним условима. Министарство народне просвете затражило је да се предузму све мере од гувернера за здраво и несметано спровођење програма обезбеђења бесплатног оброка. Приликом припреме и презентације исхране, стриктно ће се поштовати тачке наведене у Упутству за припрему и дистрибуцију оброка/исхране.
Да бисте приступили Водичу за припрему и дистрибуцију оброка/исхране kliknite овде.
Будите први који ће коментарисати