Непознате предности јогурта

Дит. из одељења за исхрану и исхрану болнице Мемориал Анталиа. Берна Ертуг је дала информације о предностима јогурта. Јогурт, који заузима значајно место у турској кухињи, познат је по својим здравственим предностима захваљујући богатим витаминима и минералима које садржи. Јогурт има велики значај у исхрани свих старосних група од детињства, а има велику улогу у процесу менопаузе у смислу калцијума који садржи. Дит. из одељења за исхрану и исхрану болнице Мемориал Анталиа. Берна Ертуг је дала информације о предностима јогурта.

дит. Берна Ертуг је навела предности јогурта на следећи начин:

Подржава имунитет

„Јогурт олакшава варење и помаже цревима да раде. Пружа предност у варењу због ниског садржаја лактозе у поређењу са млеком. Захваљујући пробиотицима које садржи, подржава имунитет тела, као и варење.

Ефикасан у превенцији остеопорозе

Јогурт јача и штити кости због калцијума који садржи. Због тога је од великог значаја у превенцији остеопорозе (губитак коштане масе). Најважнија функција калцијума је да заштити здравље костију и зуба и да обезбеди њихов развој. Због тога се потреба за калцијумом још више повећава током периода брзог раста, трудноће и лактације.

Веома богат фосфором

Јогурт је такође богат фосфором. Фосфор је основни градивни блок молекула ДНК и РНК у ћелијама. Обезбеђује цео енергетски циклус у ћелији. 200 г, односно 1 чинија немасног јогурта састоји се од 36% угљених хидрата, 32% протеина и 32% масти. 1 чинија јогурта у просеку износи 100 кцал.

Витамини и минерали у јогурту су следећи;

• КСНУМКС г протеина
• 3,5 г масти
• 8.2 г угљених хидрата
• 100 мг натријума
• 320мг калијума
• 230 мг калцијума
• 200 мг фосфора
• 10 мг холестерола
• 44 иј витамина А
• 2 мг витамина Ц

Немојте сипати зелени сок од јогурта

Бактерије јогурта синтетишу витамине Б1, Б2, Б3 током својих активности. Стога, ови витамини помажу телу у здрављу коже. Зелени сок од јогурта никада не треба сипати. Велика количина рибофлавина који садржи укључена је у раст, регенерацију ткива и енергетски метаболизам. Јогурт се може конзумирати уз било који оброк у току дана. Може се дати предност за главне оброке или ужину.

Конзумирајте најмање 1 чинију јогурта дневно

Количина јогурта која се конзумира дневно варира у зависности од потрошње других група млека. Ако се други млечни производи не конзумирају и не одговарају калоријским потребама особе, порција се може повећати. Ако се млеко и сир конзумирају током дана, довољна је најмање 1 чинија јогурта дневно. Међутим, ако се уопште не конзумира, ово се може повећати на 3-4 чиније. Неки инстант јогурти имају велике количине додатог шећера и других не-корисних адитива. Из тог разлога је веома важно одабрати поуздане природне јогурте.”