Печурке су намирнице богате хранљивим материјама које су корисне за тело. Јестиве печурке су богате хранљивим материјама као што су витамини Б, бакар, протеини, калијум и фосфор, али посебно дивље печурке садрже важније витамине као што је витамин Д.
У јесењим месецима, када су многе врсте печурака најзаступљеније у природи, можете сакупљати и уживати у корисним јестивим печуркама у природи. Међутим, како међу дивље печурке спадају и јестиве и отровне, ако не знате довољно о печуркама, не би требало да берете печурке без стручњака.
Ако желите да сазнате више о печуркама и сакупљате дивље печурке, једина жена у Турској, предавач у области печурака. Можете се придружити лову на печурке који ће Селиме Семра Ерол организовати у дивној природи Полонезкоја 30. октобра. Шта се питате о берби печурака и лову на гљиве Полонезкои 30. октобра можете прочитати у овом чланку.
Предности брања печурака
Много је предности брања печурака. Нарочито када вам то постане хоби, видећете да сакупљање печурака има различите користи на ваше здравље.
Брање печурака је пре свега одлична вежба јер ће вас навести на планинарење. Планинарење има многе предности, као што је регулисање крвног притиска, повећање густине костију и подршка кардиоваскуларном здрављу.
Брање гљива може подржати ваше здравље тако што ће вас охрабрити да идете на планинарење. Док тражите јестиве дивље печурке, можда ћете се наћи да сакупљате печурке сатима, а да нисте свесни колико времена проводите у природи.
Предности брања печурака, наравно, нису ограничене само на физичке. Када идете на планинарење да сакупљате печурке, ваш стрес и анксиозност се могу смањити, а ваше ментално здравље се може побољшати у целини.
Можете подржати физичке и менталне користи које добијате док сакупљате печурке конзумирањем печурака које сакупите. Пошто су дивље печурке различитих врста, њихове нутритивне вредности се разликују једна од друге. Међутим, пошто све јестиве печурке садрже вредне хранљиве материје, печурке које сакупите имаће много користи за ваше здравље.
30. октобар Полонезкои Лов на гљиве
Када погледамо печурке које имају многе здравствене предности, може се рећи да су посебно дивље печурке богате нутритивним вредностима. Због тога ћете можда бити заинтересовани за печурке и желите да сакупљате дивље печурке. Међутим, пошто дивље печурке укључују и јестиве и отровне, требало би да имате детаљне информације о печуркама пре него што берете печурке.
Ако желите да боље упознате самоникле печурке и сакупите печурке, лектор. Можете учествовати у лову на печурке које организује Селиме Семра Ерол. Као једина жена научник гљивица у Турској, Ерол је завршила своје додипломско образовање на Одсеку за биологију Универзитета у Анкари и магистрирала на Универзитету Мугла Сıткı Коцман, Институт за науку, Биологија САД. Ерол, који има академске студије и публикације о природним печуркама, узгоју печурака, лековитим гљивама, микотерапији, последњих година се фокусирао на биотехнологију.
Учешћем у лову на печурке које организује Ерол како би окупио љубитеље гљива, можете боље да упознате печурке и проведете диван дан сакупљајући дивље печурке. Еролово драгоцено знање о печуркама можете искористити током лова на печурке који ће се одржати 30. октобра у Полонезкоју.
У Полонезкоју, једном од најлепших места за бекство од истанбулског хаоса и упознавање природе, могуће је срести различите дивље печурке. Током шетње зеленилом препознаћете и сакупљати јестиве печурке под вођством Ерола, а након шетње моћи ћете да их конзумирате са задовољством.
У лову на печурке, који почиње укусним доручком у 9.30 ујутро, скупљаћете печурке након Ероловог говора „Све о печуркама“. Након што сакупите величанствене печурке у дивној природи Полонезкоја, имаћете детаљне информације о овим печуркама и коначно ћете моћи да их једете са задовољством.
Шта треба узети у обзир приликом брања печурака?
Најважнија ствар коју треба узети у обзир пре сакупљања на догађајима као што је Лов на гљиве Полонезкои 30. октобра јесте да препознате јестиве печурке и отровне печурке које можете помешати са њима. Ако нисте сигурни која је врста печурке, не би требало да сакупљате или конзумирате печурку.
Када будете сигурни у коју врсту печурака ћете наћи, ствари које ће вам требати су материјали као што су корпа, мали нож и четка за чишћење. Жеђ и глад током брања печурака можете утажити и тако што ћете са собом понети воду и здраве грицкалице.
- Да бисте заштитили природу и осигурали да је брање гљива одржива активност, обратите пажњу на следеће тачке:
- Немојте сакупљати превише печурака у једном подручју. Пазите да печурке у пољу буду више од гљива које сакупљате.
- Немојте сакупљати више од једне исте врсте печурака ако вам није потребна.
- Сакупите печурке тако што ћете их сећи са дна ножем уместо да их вадите из земље.
- Помозите гљивама да шире своје споре помоћу перфориране корпе.
За детаље догађаја; https://semraerol.com/polonezkoy-mantar-toplama-etkinligi/
Ко је Селиме Семра ЕРОЛ?
Рођен је 1984. године у Коњи. Завршио је основне студије на Универзитету у Анкари, Природно-математички факултет, одсек за биологију. Магистрирао је на Универзитету Мугла Сıткı Коцман, Институт за науку, Биологија САД, са тезом под називом „Макрогљиве региона Армутлу (Иалова) са економском вредношћу“.
Радио је као предавач у Центру за истраживање и примену традиционалне и комплементарне медицине Универзитета Дузце и координатор специјализације за технологије здравља животне средине Универзитета Дузце.
Има академске студије и публикације о природним гљивама, узгоју печурака, лековитим гљивама, микотерапији. Последњих година његове академске студије су се фокусирале на биотехнологију.
Био је учесник и позвани предавач на радионицама, конгресима и другим академским догађајима.
Од 2010. године дипломирало је на десетине стотина приправника који су радили као тренери на бројним обукама у јавним и приватним институцијама.
Шетње природом, догађаји у лову на печурке и фестивали печурака су међу његовим хобијима који окупљају љубитеље гљива. Он је љубитељ печурака који никада није изгубио узбуђење првог дана.
Удата је и има двоје деце.
Будите први који ће коментарисати