Како направити уљну лампу код куће? Састојци и рецепт за пециво за уљну лампу

Доласком Мевлида Кандилија истражује се израда свећњака. Постоји традиција дељења свећњака на дане уљаница. Дакле, како направити уљану лампу, који су састојци и рецепт?

Кандил Симиди Махлепсиз

материјали

• 1 жуманце
• 2 кашике јогурта
• 2 кашике грожђаног сирћета
• 1 кашике шећера
• 1 кашичица соли
• 125 грама маргарина
• Пола кашичице уља
• 2 кашичица прашка за пециво
• 3 шоља брашна

За горе наведено

• 1 беланца
• сусам
• Црно семе

Прављење Кандил Симидија без Махлепа

На собној температури се измешају маргарин, уље, сирће, јогурт, со, шећер, жуманце, па се додају брашно и прашак за пециво.
Када достигне конзистенцију ушне ресице, узима се тесто величине ораха, отвара се руком, сече чашом за чај, исече се по средини чепом од флаше, па се прелије беланцетом и сусамом и кува на 180. степени 20 минута.

Кандил Симит Махлепли

материјали

• 4.5 шоља брашна
• 125 г отопљеног путера или маргарина
• 1 чајна шоља уља
• 1 јаја
• 1.5 кашичице воденог јогурта
• 1 пакет прашка за пециво
• 1 кашичица махлеба
• 1 кашичица соли
• 2 кашичица шећера

За горе наведено

• јаје
• сусам

Стварање Кандил Симита са Махлепом

У чинију или велику посуду додајте све састојке осим брашна и прашка за пециво. У смесу додајте мало по мало просејано брашно и додајте прашак за пециво и замесите. Ушна шкољка треба да буде мекана. Након гњечења, одморите 5 минута. У међувремену припремите јаја и сусам у чинијама. Рукама дамо тесту облик ђеврека, умочимо у јаје, прекријемо сусамом и печемо у загрејаној рерни на 180 степени обложеној масним папиром.