Градоначелник општине Измир Tunç SoyerУ складу са визијом „Још једна пољопривреда је могућа“, одржана је аукција маслиновог уља у оквиру „Оливтецх сајма маслина, маслиновог уља, млечних производа, вина и технологије“ одржаног у Фуар Измиру. На аукцији на којој је на продају понуђено 13 специјалних маслинових уља 20 локалних произвођача и задруга, цеђених и флашираних традиционалним методама, маслиново уље добијено од 800 година старог стабла маслине по имену Умаи Нине продато је за 75 хиљада лира. Градоначелник Метрополитанске општине Измир Tunç Soyer, „Живимо у овој прелепој географији са тако великим благом. Надам се да ће ово свето и мудро дрво наставити да одржава нашу децу и унуке у животу. „Бранићемо то до краја“, рекао је он.
Градоначелник општине Измир Tunç SoyerАукција маслиновог уља, која је први пут одржана 2016. године, када је био градоначелник Сеферихисара, премештена је у Фуар Измир. У периоду од 26. до 29. маја „10. На аукцији одржаној у оквиру "Оливтецх сајма маслина, маслиновог уља, млечних производа, вина и технологије" на продају је понуђено 13 специјалних маслинових уља 20 домаћих произвођача и задруга, цеђених и флашираних традиционалним методама. Градоначелник Метрополитанске општине Измир на аукцији Tunç Soyer, председник синдиката села Измир Нептун Сојер, заменик генералног секретара градске општине Измир Ертугрул Тугаи, генерални директор ИЗФАС Цанан Караосманоглу Буиер, бирократе из градске општине Измир, представници штампе, жене професионалне партнерице, произвођачи и посетиоци, присуствују сајму. Аукција је одржана уз помоћ Недима Атиле и објашњења Билге Кејкубата. Своје производе су објаснили и представници производних задруга.
Сојер: Маслине су за нас веома вредне
Градоначелник општине Измир Tunç Soyer, „Мора постојати веза између економије и екологије. Ако нема везе, онда жртвујемо екологију зарад економије. Ако се то догоди, то значи да смо жртвовали економију. Ако ћемо да се бавимо пољопривредом, морамо добро да користимо наше подземне ресурсе и воду, у складу са природом. Иначе ће ова земља изгубити плодност и оставити нас гладне. Трудимо се да се пољопривредом бавимо верујући и поштујући плодност, моћ и богатство ових крајева. Ми кажемо, друга пољопривреда је могућа. Маслина, бесмртно дрво... Ми га не поседујемо, оно поседује нас. проћи ћемо. Али човечанство је први пут упознало маслину као историјско дрво и било је захвално маслини. Маслина нахранила, задовољила и излечила. Маслине су веома вредне. Зашто се одржава аукција Не можете измерити вредност нечега веома вредног? Сада радите све што он цени да би и он то могао да цени. Први смо урадили у Сеферихисару. Имали смо пребројане маслине старе преко 200 година. Идентификовали смо око 500 стабала маслина. Постојао је један посебно стар 800 година. Дали смо јој име по баки у књизи Букета Узунера и назвали је бака Умаи. Јер мудро дрво има много чему да нас научи. „Маслине су за нас веома вредне“, рекао је он.
„Чуваћемо га до краја”
Наводећи да ће наставити да штите стабла маслина, Соиер је рекао: „Имамо велику срећу. Живимо у овој прелепој географији са тако великим благом. Надам се да ће ово свето и мудро дрво наставити да одржава нашу децу и унуке у животу. Бранићемо то до краја. Чујемо да покушавају да донесу законе. Никада не одустајемо. „Бранићемо то до краја“, рекао је он.
Маслиново уље са мудрог дрвета продато је за 75 хиљада лира
Аукцији је присуствовао и градоначелник Сојер и купио маслиново уље. Генерални директор ИЗФАС Цанан Караосманоглу Купац је на аукцији купио уље које су произвели наставници и ученици средње школе Бергама Аиаскент Ирфан Кıрдар. Маслиново уље добијено од 800 година старог стабла маслине по имену Умаи Нине продато је за 75 хиљада лира. Градоначелник Сојер је рекао: „Маслиново уље у њему је давало плодове на свом стаблу пре него што је Магна Царта била написана, пре освајања Истанбула. Маслиново уље тог воћа... Ставићеш га на почасно место у кући. „Ово је лако рећи, старо је 800 година“, рекао је он.
На аукцији су маслинова уља произвођача Одемис Демирцили, Мендерес Дегирмендере, Годенце, Зеитинли Голцук, Уламıс, Бергама Дистрикт Центер (БЕРТА), Бадемли, Бадемлер, Уцконак, Фоца, Доганбеи који послују у пољопривредним развојним задругама Бергама и наставницима из Бергама А. Средња школа Ирфан Кıрдар је стављена на продају. На аукцији су маслинова уља од 1 до 5 литара нашла купце за између 500 и 75 хиљада лира.
Први дан четвородневног Оливтецх сајма маслина, маслиновог уља, млечних производа, вина и технологије био је резервисан за професионалце. Сајам ће сутра и после сутра (28-29. маја) бити бесплатно отворен за јавност.
Будите први који ће коментарисати