Наводећи да се пастеризовано козје млеко може користити у исхрани одојчади, стручњаци истичу да ће козје млеко обезбедити здраву и избалансирану исхрану за децу са алергијом на кравље млеко. Стручњаци напомињу да је козје млеко алкално, за разлику од крављег, које је благо кисело, и наводе да је веома корисно за особе са киселином. Наводећи да бивоље млеко садржи 10-11 одсто више протеина од крављег, стручњаци кажу: „Бивоље млеко се не препоручује за одојчад и старије особе због количине протеина које садржи“. упозорио.
Дијететичар Озден Оркцу са болнице за мозак Универзитета Ускудар НПИСТАНБУЛ направио је процену о потрошњи млека и млека, које имају важно место у исхрани.
Бивоље млеко садржи више калорија и масти
Позивајући се на разлике између бивољег млека и крављег млека, дијететичар Озден Оркцу је рекао: „Бивоље млеко садржи нижи холестерол у поређењу са крављим млеком, али садржи више калорија и масти. Кравље млеко има мање масти од бивољег млека. Бивоље млеко је изузетно богато калцијумом и добар је извор минерала као што су магнезијум, калијум и фосфор.” рекао.
Бивоље млеко је беље
Дијететичар Озден Оркцу рекао је да маст крављег млека садржи пигмент за боју који се зове бета-каротен, каротен који је прекурсор витамина А. Дијететичар Озден Оркцу је рекао: „Интензитет жуте (жућкасто кремасте) боје крављег млека варира у зависности од различитих фактора као што су врста животиње, храна која се конзумира, величина честица масти и проценат масти у млеку. Бивоље млеко је беље од крављег млека и има гушћу конзистенцију јер има низак садржај воде и висок садржај масти. рекао.
Пастеризовано козје млеко се може користити за исхрану беба
Дијететичар Озден Оркцу рекао је да је козје млеко лакше сварљиво због хомогеног протеина, расподеле масти, малих честица масти и мање лактозе. Дијететичар Озден Оркцу каже: „Пастеризовано козје млеко се такође може користити у исхрани одојчади. Козје млеко обезбеђује здраву и уравнотежену исхрану за децу са алергијом на кравље млеко, јер се симптоми могу ублажити конзумирањем козјег млека. Нутритивна вредност млека је уско повезана са његовим саставом, на који у великој мери утичу фактори као што су раса животиње, храна за животиње, период лактације и годишње доба. рекао.
Козје млеко је најближе мајчином млеку.
Изразивши да је мајчино млеко најбоље у погледу витамина, минерала и нутритивног квалитета које садржи, дијететичар Озден Оркцу је рекао: „Због недостатка фолне киселине, козје млеко је најближе људском млеку. Ако додате фолну киселину, козје млеко је најближе мајчином млеку. За разлику од крављег млека, које је благо кисело, козје млеко је алкално, што га чини веома корисним за људе са проблемима са киселином. Људи са алергијом на кравље млеко такође могу бити алергични на бивоље млеко, али истраживања на ову тему још увек нису довољна. рекао.
Бивоље млеко се не препоручује за бебе и старије особе.
Дијететичар Озден Оркцу је изјавио да бивоље млеко садржи 10-11 одсто више протеина од крављег и рекао: „Бивоље млеко је отпорније на топлоту. Бивоље млеко се не препоручује за одојчад и старије особе због количине протеина које садржи. упозорио.
Дијететичар Озден Оркцу, који је навео да се бебе упознају са различитим укусима и текстурама када се дају комплементарну храну око 6 месеци, рекао је да је јогурт такође важна намирница.
Јогурт је веома користан за бебе
Дијететичар Озден Оркцу из болнице за мозак у НПИСТАНБУЛ-у рекао је: „Јогурт је одличан избор хране након што ваша беба уведе комплементарну храну. Јогурт је безбедан за бебе све док обраћате пажњу на ознаке исхране и пазите на било какве алергијске реакције. Ако имате породичну историју алергије на млеко или интолеранције на лактозу, прво би требало да разговарате са својим лекаром. рекао.
Дијететичар Озден Оркцу истакао је важност како безбедно увести алергену храну пре почетка дохране одојчади, истичући да је потребно обратити пажњу на знаке алергијских реакција које се могу јавити у виду повраћања, дијареје, осипа на кожи, отока око усне или очи.
Будите први који ће коментарисати