Градоначелник општине Измир Tunç SoyerМодел, који је имплементирао 'како би се јавности понудио јефтинији хлеб због погоршаних економских услова, дао је дах свежег ваздуха и грађанима са ниским примањима и пекарима који су у тешкој ситуацији. Захваљујући протоколу потписаном са Пекарском комором, капацитет Халк Екмека се удвостручио без нових улагања. Пријавом су задовољни и пекари који су пребродили опасност од затварања капака и своје празне капацитете усмерили у производњу, али и Измирци који лакше долазе до јефтиног и здравог хлеба.
Градоначелник Метрополитанске општине Измир против економске кризе у земљи Tunç SoyerМодел „Народног хлеба” који спроводи . министар Tunç SoyerПротоколом који је 1. марта потписала Измирска пекарско-занатлијска комора, Метрополитанска општина Измир ставила је у функцију инвестициону цену. Ова пракса, која ће послужити као пример Турској, користила је произвођачима хлеба који се боре за опстанак због проблема празних капацитета у односу на све веће трошкове, као и грађанима са ниским примањима због повећања понуде хлеба по приступачној цени.
Капацитет снабдевања удвостручен, редови смањени
По протоколу, фабрике хлеба, које су по рецептури Градске општине Измир почеле да производе квалитетан и здрав хлеб истог стандарда, вратиле су у производњу своје празне капацитете. Хлебови произведени у фабрикама нуђени су на продају на 63 киоска Народног хлеба широм града. Производећи 130 хиљада хлеба дневно у фабрици Халк Екмек у Чиглију, Метрополитен је удвостручио капацитет снабдевања, док су се редови на киосцима смањили.
Инвестициони ресурс Митрополије остао је у служби
Објашњавајући детаље протокола након што је апликација постала оперативна, генерални директор Гранд Плазе Хасан Икат рекао је: „Овај пројекат је градоначелник градске општине Измир. Tunç SoyerТо је пројекат креиран са визионарском перспективом и предвиђањем . Пројектом желимо да наше пекаре држимо у невољи и да омогућимо нашим људима да лакше дођу до хлеба. Број бифеа, којих тренутно има 63, повећаћемо за 15-20 за кратко време. На овај начин ћемо имати прилику да позитивније користимо наше ресурсе, у друштвеним областима које су нашим људима потребне. Истовремено ћемо удвостручити капацитет Халк Екмека”.
„Први пут смо се окупили са јавним и приватним сектором“
Позивајући да се протокол прошири широм земље, Бирол Иıлмаз, председник Уније послодаваца турске пекарске индустрије, рекао је: „Први пут смо се окупили са јавним и приватним сектором и постигли договор. Надам се да ће овај споразум коштати Турску и дати пример. Метрополитанска општина Измир намеравала је да уложи милионе долара. Имали смо и неактивне капацитете. „Окупљајући их, решили смо овај проблем.
„Без протокола, скоро 300 трговаца би банкротирало“
Наводећи да је сарадња спасила произвођаче хлеба у Измиру од затварања капака, Иıлмаз је рекао: „Да овај протокол не би постојао, скоро 300 трговаца би банкротирало и затворило своја предузећа. Архитекта овог пројекта је наш председник. Желео бих да се пуно захвалим нашем председнику Тунчу. Имамо неактиван капацитет. А наш новац је остао у џепу. Новац општине, новац државе је наш новац. Такође смо пронашли заједнички начин тако што смо проценили наше неактивне капацитете. Подмирили смо и хлебне потребе наших грађана. Овај споразум који су склопили јавни и приватни сектор је био веома користан.”
“Овде нема губитника”
Произвођачи хлеба, који су после потписа брзо започели производњу, захвалили су председнику Сојеру што је пустио неискоришћене капацитете за производњу. Еге Ата А.С. Сонер Челик, председник Управног одбора и члан Индустријске коморе Егејског региона, рекао је: „Овде су победили људи Измира, наше општине, индустријалац хлеба у Измиру и пекар из Измира. Овде нема губитника. Наш највећи проблем је био проблем капацитета. Овим протоколом смо решили овај проблем. Ово је пројекат за пример“, рекао је он.
Таскент Бреад анд Бакери Продуцтс Инц. Мурат Есер, председник Управног одбора и члан Скупштине Измирске робне берзе, рекао је: „Имали смо празне капацитете на месту са којим су се суочили индустријалци. Ово је такође повећало трошкове. Овим пројектом смо имали прилику да смањимо трошкове и да кроз општину испоручимо грађанима јефтин и здрав хлеб који је потребан нашим људима попуњавањем празних капацитета. Такође мислим да ће овај пројекат дати пример свим народним хлебовима у Турској.”
Залихе хлеба су испуњене
Како су цене хлеба порасле на 3 ТЛ, а економска криза у целој земљи погоршала услове живота, потражња за хлебом људи је брзо расла. Сахин Исıкан, начелник округа Мевлана у Борнови, рекао је: „Потреба наших грађана била је због економских немогућности у нашој земљи. Велики допринос нам је дао Халк Екмек који је дошао у наш комшилук. „Мислим да су све потребе нашег комшилука сада задовољене“, рекао је он.
Јефтин, здрав, обилан, укусан хлеб
Корисници Халк Екмека користили су следеће изјаве:
Сердар Кирмаз: „Ми користимо Халк Екмек на дневној бази. Такође је веома добар за цену. То нас опушта. Има више смисла када помислите на велике породице, а његов хлеб је заситнији од другог хлеба.
Адиле Цаталолук: „Веома сам задовољан Халком Екмеком; Посебно сам задовољан његовим укусом. Знам да се производи у хигијенским условима. Има огроман утицај на породични буџет. Разлика је већ 1 ТЛ. Такође је веома економично за нас.”
Мехмет тужилац: „Веома сам задовољан праксом народног хлеба. Постоји разлика између продавница прехрамбених производа и овде. 2 лире овде, 3 лире у продавницама. Услуга је лепа. Запослени нас такође служе без икаквих потешкоћа.”
Будите први који ће коментарисати