Студије показују да свака 3 особа у Турској конзумира 1 шољицу кафе дневно, а једна од сваких 10 људи конзумира више од 5 шољица кафе дневно. Повећање потрошње кафе током процеса пандемије такође је повећало интересовање за необичне кафе. Док су се радионице кафе претвориле у лабораторије, порастао је и број људи који преферирају необичне укусе. Необични рецепти који се сусрећу са различитим укусима као што су цимет, тахини, јагода, путер и кокос у истој шољи нуде изванредан доживљај љубитељима кафе.
Док је пандемија радикално променила навике конзумирања кафе, додала је нове међу љубитеље кафе. Налази из Анкете о потрошњи кафе показују да свака трећа особа у Турској конзумира 3 шољицу кафе дневно, а свака 1 особа конзумира више од 10 шољица кафе дневно. Према истраживачкој студији, у којој је утврђено да је пораст потрошње кафе током процеса пандемије био преко 5%, 40% оних који никада раније нису пили кафу придружило се ентузијастима кафе са епидемијом. Жене држе водећу позицију међу љубитељима кафе са 82%.
Наводећи да је повећање потрошње кафе повећало тренд ка неуобичајеним укусима кафе, директор бренда Олмадıк Кахвелер Ахмет Аиан је рекао: „Пандемија је учинила да чак и они који не воле кафу постану ентузијасти кафе. Са порастом свести о здравом животу, порасло је интересовање за необичне мешавине. „Различити укуси попут цимета који штити од инфекција, тахинија који јача имуни систем, путера који обнавља организам и кокосовог уља које подржава здравље срца, спојили су се у истој шољици са кафом и постали незаменљиви за љубитеље кафе. ," рекао је.
Растућа перцепција здравља донела је различите приступе кафи
Наводећи да необични укуси доносе различите приступе конзумацији кафе, Ахмет Ајан је рекао: „Истраживања показују да када погледамо проценат људи који се осећају здраво, све већа перцепција здравља ставља Турску на 15. место у свету. Растућа перцепција здравља створила је верзију изреке „Шоља кафе има четрдесет година памћења“, „Шоља кафе има неочекиване предности“. Искуство кафе учинили смо изванредним са нашим јединственим сортама кафе које смо развили са веома посебним формулама у „Нондик Кахвелер Атолиеси“, првој турској кухињи за фузионе напитке. Постали смо један од пионира фузионог приступа напитцима у Турској са нашим мешавинама развијеним са различитим воћним, зачинским и екстрактним кафама. На различите претраге кафе одговарамо нашим посебним рецептима. На пример, дневне енергетске потребе задовољавамо нашом формулом латте са путером или протеинским млеком или јачамо имуни систем комбиновањем јагода и цимета са кафом.
Турска лабораторија за кафу
Напомињући да његове 2 филијале у Истанбулу и Анкари раде скоро као лабораторија за кафу, Ундик Кахвелер директор бренда Ахмет Аиан је рекао: „Појачали смо наш приступ фузионој кухињи са 29 различитих кафа које је развио наш сопствени тим и 16 различитих необичних укуса без кафе. Тим од 6 бариста и стручњака за гастрономију ради у нашим радионицама, где џез музика прати необичне укусе које нудимо. У нашим експозитурама, где окупљамо праве љубитеље кафе и оне који желе да крену на путовања различитих укуса, угошћујемо и оне којима је досадно радити код куће. Захваљујући снажној интернет инфраструктури, „Но Дик Кахвелер Ворксхопс“ окупља оне који траже пријатно и продуктивно радно окружење.
Будите први који ће коментарисати