Борите се против болести овом храном

Са захлађењем времена у овом периоду почињу да се испољавају зимске болести, као и Цовид-19. Окретање намирницама које јачају имуни систем, познатом као одбрамбени механизам организма, игра важну улогу у заштити од болести. Дит. из Одељења за исхрану и исхрану болнице Мемориал Атасехир. Гозде Акıн је дао информације о намирницама које јачају имуни систем и препоруке о исхрани.

Не користите нож, не сипајте кипућу воду

Један од темеља снажног имуног система је адекватна и уравнотежена исхрана. Пошто су витамини и минерали део уравнотежене исхране, они су најефикаснији играчи имуног система. Витамини А, Ц и Е су моћни антиоксиданси који помажу телу да се бори против инфекција. Током припреме и кувања хране може доћи до губитка витамина. Пошто је витамин Ц витамин који се највише губи, храну која садржи витамин Ц треба сећи руком, а не ножем, а прокувану воду никада не просипати.

Фокусирајте се на храну која ће ојачати вашу одбрану

• Зимско воће као што су поморанџе, мандарине, грејпфрут и киви су добри извори витамина Ц.
• Поврће као што су прокељ, спанаћ, першун, кребуља и карфиол богато је витамином А и Ц.
• Артичоке, јогурт, парадајз су међу најбољим пријатељима имуног система.
• Изофлавони у садржају соје смањују ризик од остеопорозе и кардиоваскуларних болести.
• Једињења сумпора у белом луку смањују ризик од кардиоваскуларних болести.
• Зелени чај, шипак, портулак, цвекла, блитва и цимет имају антиоксидативна својства.

Ехинацеа јача имуни систем код прехладе, али ако се користи предуго, може постати имунолошка и неефикасна у телу.

Омега 3, којих има у изобиљу у риби, орасима, бадемима и лешницима, јача имуни систем. Риба на роштиљу и на пари 2-3 пута недељно је важна у погледу омега масних киселина, фосфорног јода и селена.

Допуните своја црева пробиотицима

Пробиотици; Може спречити размножавање микроорганизама који изазивају болести повећањем броја бактерија које имају благотворно дејство на цревну флору и подржавајући цревни систем. Такође игра важну улогу у синтези витамина који се производе у цревима олакшавајући варење. Пробиотици; Налази се у природно ферментисаном млеку и млечним производима или другој ферментисаној храни и пићима. Додавање у исхрану јогурта, кефира и киселог купуса ради повећања пробиотичког ефекта, који се може користити и у праху и таблетама, даје позитивне резултате.

Избегавајте безумне дијете

Несвесне дијете или нередовна исхрана такође су међу узроцима који негативно утичу на имуни систем. Људи са булимијом и гојазношћу имају слаб имуни систем. Из тог разлога, дијета мора бити под контролом нутрициониста и дијететичара.

Пример листе исхране која јача имуни систем

доручак

• 4 кашике овсене каше
• 2 кашике чиа семена
• ¼ нара
• 1 чаша воде Млеко

снацк

• 1 шоља зеленог чаја + 10 сирових бадема

подне

• Месо на роштиљу - пилетина или риба, до 3-4 ћуфте
• Нана-креса-зелена салата-першун и ¼ салате од нара (са 1 кашичицом маслиновог уља и доста лимуна)
• 5 кашика салате од хељде

снацк

• 1 шоља кефира
• 1 кашичица ланеног семена
• Смоотхие са ½ банане

вече

• 5-6 кашика махунарки
• 4 кашика јогурта
• Пуно зелене салате
• 1 кришка интегралног хлеба

снацк

• 1 шоља цимета липе