Удружење турских туристичких агенција (ТУРСАБ) поново покреће пројекат гастрономског воза у циљу проширења гастрономског туризма који се брзо развија у Турској, али и у свету. Док се сазнало да је било преговора са ТЦДД-ом, сазнало се да је воз првенствено имао за циљ да полети на рутама као што су Адана, Зонгулдак и Карс. Возови ће бити у пакету 1-2 пута недељно. У наредној фази пројекта Гастро воз ће бити проширен на све регионе са пругом.
Дигдем Кацмаз, потпредседник ТУРСАБ Комитета за специјализацију у гастрономском туризму, објаснио је групи новинара детаље студије Гастрономски воз. Подсећајући да је први гастрономски воз кренуо из Адане 2019. године, Качмаз је рекао: „Иако је овај пројекат покренут 2019. године, након тога није могао да напредује веома брзо. Услови Цовид-19 су то спречили. Сада га поново имамо на дневном реду. Поред тога, трудићемо се да наставимо са нашим напорима да правимо дуге паузе куповину домаћих производа који ће такође допринети региону. Пројекат, који планирамо да у будућности претворимо у чартер, убрзано напредује. Касније ћемо имати друге руте“, рекао је он.
Гастрономске туре донеће више прихода регионима
Наводећи да ће радовима који ће бити даље ширити гастро туризам, Кацмаз је рекао: Потребни су нам и водичи који имају знање о гастрономији. Тренутно подршку добијамо од нашег кувара у ресторану у који улазимо са нашим водичем или од оних који су стручњаци за јела у том крају. На овај начин биће нам потребни гастро водичи када се упустимо у велики пројекат. Да би гастрономске туре донеле већи приход региону, требало би повећати дане боравка. Тренутно радимо и на доживљајном туризму.”
Прве руте воза Гастороними су Адана Карс и Зонгулдак.
Сазнаје се и да су у току преговори са Државним железницама Републике Турске за израду студије која би омогућила Гастрономском возу да путује чартер летовима, односно изнајмљивањем воза. Возови ће бити организовани као пакет аранжмани 1-2 пута недељно. У наредној фази пројекта Гастро воз ће бити проширен на све регионе са пругом.
Могућност промоције од фарме до произвођача
Наводећи да ће радовима који ће бити даље ширити гастро туризам, Кацмаз је рекао: Потребни су нам и водичи који имају знање о гастрономији. Тренутно подршку добијамо од нашег кувара у ресторану у који улазимо са нашим водичем или од оних који су стручњаци за јела у том крају. Да би гастрономске туре доносиле приход, требало би повећати и дане боравка. Тренутно радимо и на 'Екпериенце Тоурисм'. На пример, покушавамо да направимо неколико дана пакет аранжмана у коме ћемо искусити бербу маслина од поља до произвођача у региону који зовемо 'Пут маслина', почевши од Чанакалеа и обухвата Баликесир, Ајвалик, Гемеч и Акхисар. Временом ћемо ове напоре проширити на све регионе“, рекао је он.
Будите први који ће коментарисати