Већина љубитеља кафе не гледа кафу направљену у француској штампи. Зато што мисле да је француска штампана кафа без укуса и слабог тела. Али са француском штампом можете припремити врло ароматичне и пуне кафе. Све што требате учинити је да се клоните грешака које ћемо навести у наставку!
Пре него што пређемо на грешке направљене током кувања филтер кафе са француском штампом, требало би рећи да вам је за скување добре кафе потребна квалитетна опрема. Структура тела и дизајн француске штампе коју ћете користити требало би да буду успешни тако да арома и температура кафе коју слушате буду дуго очувани.
Митхра кафа Француска штампа У вашој чаши ароме о којој сте зависни својим сортама! Можете изабрати најприкладнију француску штампу за ваш буџет или кухињу међу различитим врстама француских преса. Тако можете доћи до богате и ароматичне кафе на врло практичне и јефтине начине.
Грешке направљене током кувања кафе са француском штампом можемо навести на следећи начин:
- Скување кафе без загревања опреме једна је од најчешћих грешака. Наравно, то није обавезан корак. Али ако загрејете француску штампу испирањем врелом водом пре кувања кафе, кафа ће дуго задржати температуру.
- Фаза цветања једна је од непознатих или прескочених фаза. Овај корак можете лако применити са француском штампом. Тако се гасови настали током фазе пржења кафе могу лако ослободити.
- Још један корак који се не узима у обзир је време кувања. Док кувате кафу, требало би да подесите време кувања по свом укусу. Наша препорука за вас је најмање 4 минута; максимално је 7 минута.
Ако обратите пажњу на све ове тачке, можете припремити врло укусне и пуне кафе са француском штампом. Лако можете добити оне укусне ароме које окусите напољу у удобности свог дома и по веома повољним ценама.
Шта су профили за пржење кафе?
Квалитетна зрна кафе, пажљиво сакупљена од стране ветерана, напуштају земљу у којој су рођена и крећу на дуго путовање. Семе расуто по целом свету пролази кроз различите процесе док не стигне до наше чаше. Као резултат ових процеса, открива се скривена арома у њима.
Пржење кафе је један од корака који се примењује како би зрно добило идентитет и арому. То је једна од станица на којој се нека врста кафе у зрну зауставља пре него што стигне до наше шоље.
Зрна кафе се генерално пеку према три различита степена/профила. Ови профили за печење; Можемо их навести као блонд печење, средње печење и тамно печење. Ова три различита профила печења омогућавају да се ароме у кафи појаве и добију различите карактеристике пића.
Митхра кафа је свеже пржена према различитим профилима. кафа доводи своје сорте заједно са љубитељима кафе. Зрна кафе, која су стручно пржена од стране професионалаца, задовољавају нашу шољу печењем без сагоревања.
Ако тражите свежу и добро пржену кафу, предлажемо да пробате сорте кафе Митхра Цоффее. Можете изабрати зрна жељене земље међу плавим печеним кафама, средње печеним или тамно печеним кафама и можете затражити да се самељу у поставкама које желите.
Плава печена кафа
Ове кафе се могу назвати и отворене пржене кафе. Према овом профилу, кафе се прже на температурама између 180-205 степени Целзијуса. У процесу пржења који се спроводи према овом степену, печење се прекида на први звук пуцкетања који излази из зрна кафе.
Кафе пржене према Блонде профилу печења нису пожељне у еспрессо кафама јер имају веома интензивну киселост. Зато што се еспресо кува применом високог притиска. Ово може учинити окус кафе још горким. То је углавном омиљени профил за турску кафу.
Средње печена кафа
То је најпожељнији степен печења. Према овом профилу, зрна кафе се прже на температурама између 210-220 степени Целзијуса. Такође се називају средња печена кафа.
Има врло уравнотежену структуру у смислу киселости и ароме. Пожељан је профил пржења за филтер кафу.
Тамна печена кафа
За овај профил, зрна кафе се прже на температурама између 240-250 степени Целзијуса. Његова стопа киселости је прилично ниска у поређењу са другим профилима. Из тог разлога, то је најпожељнији профил печења за еспрессо кафу.
Митхра Цоффее може да одабере зрна кафе са различитих фарми и пржи их са различитим профилима, у зависности од врсте кафе коју желите. На пример; Можете затражити кафу у тамном печеном профилу коју сте изабрали за млевење у еспрессо. На тај начин можете скувати пасуљ који сте изабрали најпогоднијим методама.
Арома коју тражите са Митхра кафом сада вам је веома близу!
Имате проблема са проналажењем укуса који волите? Уз кафу Митхра можете зрна кафе лако узгајати на фарми земље у којој желите.
Митхра кафа Ствара јединствену сорту за љубитеље кафе са зрном узгајаним на најквалитетнијим фармама водећих светских произвођача кафе. Свако зрно кафе узгајано у различитим климатским условима и надморским висинама је јединствено. Стога свака врста кафе има скривене различите ноте.
Из тог разлога, Митхра кафа има укусе који ће се свидети онима који воле да открију различите ароме у кафи. Ако желите да откријете различите ноте у различито доба дана, пронаћи ћете укусне ароме које тражите уз Митхра кафу.
Због тога, захваљујући кафи Митхра, више нећете морати да се мучите у потрази за кафом са сваког угла. Зато што ће ваши омиљени укуси бити испоручени на ваша врата само једним кликом!
Будите први који ће коментарисати