Пети међународни фестивал укуса Адана, који ће се одржати од 8. до 10. октобра, биће први турски фестивал без отпада. Отпад настао током фестивала биће послат на рециклажу.
Са фестивалом који ће се одржати ове године, у Адани ће се расправљати не само о гастрономији, већ ио трансформацији за одрживу будућност. Са темом исцељивања, отпад који ће се појавити на фестивалу ће побољшати природу и претворити се у доброту.
Пети међународни фестивал укуса Адана спрема се да угости своје посетиоце од 5. до 8. октобра на тему „Географија је укус“ ове године. Фестивал који има за циљ да пренесе кулинарску културу и укус будућим генерацијама, као и промоцију аданске кухиње, такође ће отворити нова места у Турској. Уз рециклирање отпада насталог током фестивала, Адана Тасте Фестивал одржаће први турски фестивал без отпада ове године. Управљање отпадом са фестивала, које организује гувернатура Адана, биће организовано уз подршку свих општина округа, посебно градске општине Адана.
„Губитак хране ће побољшати тло“
Изражавајући да ће сваки отпад настао током фестивала бити процењиван у другом подручју, референт за гастрономски садржај фестивала Адана Тасте дала је изјаву на ту тему и рекла: „Фестивал Адана Тасте такође ће ове године угостити различите теме. Један од њих ће бити пројекат „Ве Хеалинг Лифе“ који води шеф кухиње и друштвена предузетница Ебру Баибара Демир, која је међу 10 најбољих кувара света у области друштвене гастрономије. Уз инспирацију коју смо добили од пројекта, сирови отпад од поврћа и воћа ће се прикупљати на фестивалу и претварати у компост. Добијени компост ће се користити за побољшање пољопривредног земљишта, који ће се пољопривредницима дати бесплатно.
„Пластичне капе ће се прикупљати за парализу кичмене мождине“
Кувана храна ће бити послата у склоништа и подељена нашим пријатељима животињама. За рециклажу ће се прикупљати и амбалажа и биљна уља. На фестивалу ћемо такође подржати кампању Цовер Уп фор Лифе заједно са Удружењем за парализу кичмене мождине Турске (ТОФД) како бисмо подигли свест о животу без инвалидитета. На фестивалу ћемо замолити наше посетиоце да све своје пластичне чепове баце у канте за отпатке за ТОФД. Капе прикупљене на крају фестивала биће дониране за потребе инвалидских колица и медицинског материјала за особе са инвалидитетом. Говорио је као
Будите први који ће коментарисати