Градска општина Истанбул (ИММ); Симбол обиља, плодности, заједништва, јединства и заједништва подељен је на Дан Ашуре. Асхура сервирана на 15 различитих квадрата Истанбула додала је укус непцу и топлину у срца.
Председник ИММ -а Ekrem İmamoğluИММ, који је читао мавлид 10. новембра у дане комеморације Мустафи Кемалу Ататурку и делио крофне у месецима Мухарема, понудио је ашуру Истанбулцима поводом „Дана Ашуре“. Под председавањем Имамоглуа, који је истакао духовну важност ашуре речима „У Ашури има људи, наде, плодности, јединства и солидарности“, ИММ је поделио ашуру на 15 различитих тргова у граду. Ашура, која је почела да се служи у подне, служила се хиљадама Истанбулаца током целог дана са мобилних киоска и штандова.
ПРИПРЕМЉЕН ТИМ ОД 80 ЉУДИ
Ашура, дистрибуирана на местима где су истанбулски концентрисани, припремљена је у кухињама ИММ центра за логистичку подршку. Тим од 3 људи учествовао је у производњи ашуре, која се пажљиво кува у хигијенским условима, у 80 смене. Његова изградња трајала је 24 сата.
УЛОВЕНО НА ГРАДСКОМ ТРГУ
Мобилни бифеи који служе становницима Истанбула у различитим деловима града овог пута били су на путу за дистрибуцију ашуре, симбола дељења. Ускудар, једно од најпрометнијих места у Истанбулу са мобилних киоска, Kadıköy Ашура је служио грађанима на 15 тргова са великим прометом, попут Ејупсултана и Ејупсултана.
Кувари ИББ -а користили су 12 врста састојака приликом припреме супе. Од смокви до махунарки и ораха, зачињен је есенцијалним састојцима за ашуру.
Будите први који ће коментарисати