Председник ИММ -а Ekrem İmamoğluотпочела је дистрибуција курбанског меса које су добротворни грађани донирали онима којима је помоћ потребна сигурном руком ИММ. Кампањом помоћи коју организује Истанбулска фондација и прикупљањем донација од 26 милиона 533 хиљаде 500 лира, 231 хиљада породица у невољи биће испоручене курбанско месо и чорба. Говорећи на церемонији поделе меса у оквиру кампање помоћи, Имамоглу је рекао: „Хајде да поново изјавимо да је Истанбулска фондација заиста фондација која припада људима Истанбула. Основала га је Метрополитанска општина Истанбула годинама уназад и кроз ову фондацију формиран је поуздан ланац. Прошле године смо могли да испоручимо курбанско месо за 132 хиљаде 50 породица. Ове године испоручићемо месо и чорбу за 231 породица. Желимо да додатно повећамо овај циљ. Све коже жртава ће бити продате и дате студентима од стране Истанбулске фондације као стипендије. Истанбулска фондација“, рекао је он.
Градоначелник градске општине Истанбул (ИММ) Ekrem İmamoğluучествовао је на церемонији почетка дистрибуције донацијске кампање Еид-ал-Адха коју је организовала Истанбулска фондација по други пут ове године. Уз прилоге 2 донатора, добијено је 15 конзервираних коцкица и 162 тегли колагена без адитива (чорба) које је почело да се шаље потребитима.
Свечаност одржана у згради додатне службе Полицијске управе у Зејтинбурну, Ekrem İmamoğluПоред генералног секретара ИММ-а Цана Акıна Чаглара, заменика генералног секретара Шенгула Алтан Арслана, председника Истанбулске фондације Перихана Јуцела, шефа одељења за социјалне услуге Иавуза Салтика и званичника компаније која врши клање и конзервирање жртава.
ПРИСТИЋЕМО НАШИХ 231 ХИЉАДА КУЋА
Дајући изјаву новинарима прије слања првог доставног возила, Имамоглу је рекао да је уз доприносе 15 донатора добијено 162 коцкица из конзерве и 213 стакленки колагена без адитива. Имамоглу је рекао: „Ми ћемо дистрибуирати печено месо донације жртве путем Истанбулске фондације. Месо жртве је стигло у Истанбул у 500 камиона, а дистрибуција ће почети од 17. септембра ", рекао је он.
ЖЕЛИМО ДА РАСТЕМО ЦИЉ
Напомињући да су прошле године испоручили жртвено месо за 132 хиљаде 50 породица, а тај број се повећао на 231 породицу, Имамоглу је рекао: „Желимо додатно повећати овај циљ. Још једном да изјавимо да је Истанбулска фондација фондација која припада грађанима Истанбула. Основала га је градска општина Истанбул пре неколико година, па ћемо се кроз ову фондацију, формирањем овог поузданог ланца, још једном изјавити да смо институција у коју ће становници Истанбула имати највише поверења и да ће усмеравају своје жртве да подрже грађане “.
САВЕСТ НАШИХ ГРАЂАНА МОЖЕ БИТИ УДОБНА
Имамоглу је рекао да они не само да прате жртвено клање, већ и истражују компанију која се жртвује у сваком детаљу против свих проблема који могу настати прије и послије. Имамоглу је за транспарентност поделио следеће детаље:
„Прошле године су наше жртве посечене у округу Кемалпаса у Измиру. Ове године смо радили са истом компанијом. Фирма има дневни капацитет од 450 тона. Утврдили смо да се ради о еколошки осетљивој компанији са постројењем за пречишћавање отпадних вода и почели смо са радом успостављањем поверења у свакој тачки. У овом процесу, моји пријатељи су прегледали све документе један по један, укључујући радну дозволу, еколошку дозволу, потврду о одобрењу пословања, сертификат о халал клању и управљање квалитетом. Заправо, најављујем ово како би нашим грађанима било угодно по властитој савјести, да нас не занима само овај сегмент и да не постоје све проблематичне ситуације прије и послије. "
ПОБЕДНИЧКА КОЖА ДАЈЕ СТИПЕНДИЈУ УЧЕНИЦИМА
Подсећајући да је фондација раније дала изјаву о кожи закланих животиња, Имамоглу је рекао: "Ове коже су продате, а приход од продаје ће наша Истанбулска фондација дистрибуирати као студентске стипендије." Истичући да се изнутрице такође деле са околним народним кухињама и породицама којима је помоћ потребна, Имамоглу је рекао, "Наравно, процесом се управљало без икаквих губитака и штете, заједно са клањем жртава."
СВЕ СЕ СНИМА
Имамоглу је такођер дао информације о процесу клања, истичући да је све забиљежено, а добронамјерни грађани обавијештени корак по корак у свим процесима клања. Имамоглу је поделио следеће детаље:
„Ове године су и моји пријатељи урадили посебан посао. Са преосталим костима произведен је чисти колаген, односно чорба. Они ће дистрибуирати ову чорбу породицама у невољи, посебно мојим пријатељима, који су осетљиви у погледу конзумирања од стране деце, паралелно са нашом дистрибуцијом млека. Сви процеси резова снимљени су камером. Извршено је под надзором јавног бележника, заједно са нашим управником фондације. Пуномоћници су предати лицу које ће извршити клање, испуњавајући све своје верске обавезе. Молитве су обављене са имамом Дијанета. Процес је спроведен заједно са ветеринарском контролом у том региону, која је повезана са нашом дирекцијом за пољопривреду, а клање је извршено читањем имена сваког донатора. Од тренутка када се ово клање догодило, сви ови подаци су подељени са нашим грађанином који је донирао путем СМС -а.
БЕЗ КОРИШЋЕЊА ДОДАТАКА
Подијеливши информације да се месо одмара 3 дана након процеса жртвовања, а затим чува 21 дан након процеса конзервирања, Имамоглу је рекао да се месо затим прерађује и конзервира и да се не користе никакви додаци.
ОВЕ ГОДИНЕ ПРЕПОРУЧЕН ЈЕ РИБИ ЧИСТ
Имамоглу је рекао да су прошле године створене спекулације о млевеном месу од жртвеног меса, па је ове године преферирано само коцкасто месо како се не би поставили темељи за нека злонамерна питања. Имамоглу је наставио овако: „Жртве које су нам донирали становници Истанбула прије Курбан-бајрама данас су се претвориле у готов производ. И овај производ, месо, стићи ће на трпезу наших грађана у потреби, као њихове топле руке, као њихова савест. Мислим да је ова духовна веза, овај духовни мост веома вредан. Требало би да их буде више. "
Након изјаве коју је дао, Имамоглу је симболично послао прво возило и месо жртве је почело да се дели породицама којима је помоћ потребна.
Будите први који ће коментарисати