Дијетичарка Хулиа Цагатаи дала је информације о томе. додаци исхрани; То је облик хране у облику таблета, таблета, капсула и течности. Додаци прехрани садрже и витамине, минерале, аминокиселине, есенцијалне масне киселине, пулпу, разне биљке и екстракте биљака. Додаци прехрани треба користити као додатак уобичајеној исхрани.
Додаци исхрани имају много примена. Ове;
- Да допуните хранљиве састојке који организму нису довољни нормалном исхраном,
- Допуњавајући хранљиве састојке потребне због различитих болести,
- Да задовоље потребне групе хране због неспособности појединаца са алергијом на храну или интолеранцијом на храну да конзумирају одређену храну,
- Да бисте елиминисали нутритивне недостатке који се могу јавити код вегетаријанаца,
- Да бисте елиминисали недостатак изазван употребом лекова веома дуго,
- У сврху допуњавања хранљивих састојака којима недостаје или им је потребно више него што је нормално у старости, детињству, трудноћи, пост-менопаузи.
Да ли су додаци исхрани корисни?
Правилна исхрана је први корак за појединце да воде здрав живот. Здрава и уравнотежена исхрана је од суштинског значаја како за спречавање болести, тако и за здрав живот. Постоје хранљиве материје које су телу потребне за његово функционисање. У случајевима када конзумирана храна није довољна, потребни су додаци исхрани.
Познато је да када се суплементи конзумирају у правим количинама и на прави начин, они позитивно утичу на здравље људи.
Витамини и минерали имају важно место међу додацима исхрани. Витамини и минерали су основне супстанце које наше тело треба да би развијало и нормално функционисало. Недостатак витамина и минерала у телу отежава губитак килограма и може проузроковати неке здравствене проблеме. Из тог разлога треба узимати витаминске и минералне суплементе који су дефицитарни и не могу се допунити хранљивим састојцима. Уобичајени додаци витамина и минерала су фолна киселина, Д, А, Б12 и други витамини, гвожђе, калцијум, цинк, магнезијум.
Суплементација се може препоручити код недостатка фолне киселине током трудноће. У случају недостатка фолне киселине, могу се јавити здравствени проблеми код рођене бебе.
Особе са недостатком витамина Д треба да узимају додатке да би исправиле недостатак. Витамин Д је важан витамин за одржавање здравља костију и зуба.
Витамин Б12 је неопходан за здрав нервни систем и крвне ћелије. Прегледано је 40 истраживачких студија и утврђено је да су појединци вегани који не узимају додатке витамина Б12 у повећаном ризику.
Проблеми попут слабости, губитка косе и главобоље могу се уочити код недостатка гвожђа, што је чешће у детињству и код жена. Људи са недостатком гвожђа морају узимати суплементе.
Недостатак калцијума може оштетити кости, мишиће, косу и нокте. Суплементација калцијумом препоручује се женама током и после менопаузе како би се губитак костију свео на минимум због хормоналних разлога.
Недостатак цинка може да изазове проблеме попут регресије у расту и развоју и слабости имуног система. Ако постоји недостатак, треба га допунити.
У недостатку магнезијума, срце, мозак, функције бубрега могу бити оштећени и могу изазвати проблеме као што су грчеви у мишићима. У случају недостатка у телу, треба га узимати са додацима.
Поред витамина и минерала, постоје и неки додаци исхрани које спортисти могу да користе. Спортисти такође могу да препоруче неке суплементе који повећавају енергију, убрзавају опоравак и подржавају састав тела. Студија о 12 тркача на дуге стазе током интензивног програма тренинга открила је да додатак аминокиселина разгранатог ланца (БЦАА) смањује бол у мишићима и осећај умора.
Поред ових, омега 3 је међу препорученим додацима исхрани. Суплементација се препоручује када се не може узимати са природном храном. Недостатак омега 3 може проузроковати проблеме као што су депресија, срчани проблеми, слабост памћења.
Такође се могу узимати неки додаци исхрани који помажу у губитку килограма. Могу се користити многи додаци попут коњуговане линолне киселине, протеинских прахова, гинсенга, зеленог чаја, хрома. Међутим, треба напоменути да је потребно више студија о предностима ових додатака.
Да ли су додаци исхрани штетни?
Иако су дијететски суплементи корисни ако се узимају у правој количини, узимање прекомерне количине може довести до неких проблема попут ћелијске токсичности или смањене апсорпције других хранљивих састојака. Када користите витамине као додатак храни, неопходно је не прекорачити препоручени унос. Прекомерни унос неких витамина може негативно утицати на тело стварањем токсичних ефеката. Несвесно конзумирани додаци исхрани могу да ступе у интеракцију са лековима или храном која се конзумирају, што може створити опасну ситуацију. Негативни нежељени ефекти могу се јавити у интеракцији са лековима. Људи који ће оперисати или су оперисани такође треба да буду опрезни када узимају суплементе.
Док узимате суплементе, треба обратити пажњу на одређене стандарде. Треба га купити водећи рачуна о томе да је хигијенски и да су хранљиве материје упаковане на заштићен начин. Да појединци не би наишли на штетне ефекте током узимања додатака исхрани, свакако би требало да се консултују са специјалистом и узимају суплементе. За правилан унос додатака прехрани морају се одредити према потребама појединца.
Будите први који ће коментарисати