Дијетичар Салих Гурел дао је важне информације о исхрани спортиста. Прихваћено је да адекватна и уравнотежена исхрана не гарантује успех спортиста, али неадекватна и неуравнотежена исхрана узрокује неке здравствене проблеме и лоше перформансе.
Најважнији циљеви у спортској исхрани; Да би заштитио спортистево опште здравље и повећао перформансе.Потреба за енергијом; Она варира у зависности од фактора као што су пол, старост, величина тела и састав (висина, тежина, количина масти у телу, количина немасног ткива), врста, интензитет и учесталост изведене вежбе. Због свега тога, потреба спортиста за енергијом се разликује у поређењу са другим спортистом.
Иако главне разлике између спортских грана потичу из коришћених енергетских система и доприноса хранљивих састојака укупној енергији, угљени хидрати су најважнији нутритивни елемент за све спортисте. У спортским гранама којима је потребна снага / снага и спортистима са великом мишићном масом познато је да се повећава потреба за протеинима, али и друге хранљиве материје (витамини, минерали, масти) такође треба уносити на адекватан начин. Залихе гликогена у мишићима могу се потпуно испразнити уз 1,5-2 сата вежбања. Да би се ове залихе брзо напуниле, у првих пола сата након вежбања треба јести храну са високим садржајем угљених хидрата и протеинима. Тако ће се обнављати залихе енергије за следећи тренинг / меч и стимулисати синтезу протеина и очувати мишићну масу.
Осигуравање адекватне хидратације важно је за све спортисте, треба пратити тежину изгубљену пре и после тренинга и надокнадити губитак течности. Човек може да живи недељама без хране, али може и неколико дана без воде. о При губитку од 3%, запремина крви, физичке перформансе се смањују, о концентрација је смањена при губитку од 5%, о при губитку од 8% могу се приметити вртоглавица, екстремни умор, отежано дисање, о грчење мишића, екстремни умор, циркулација и отказивање бубрега примећују се у губитку од 10%. Смањење за 20% телесне воде резултира смрћу.
Не треба заборавити да исхрана треба да буде лична за сваког спортисту, чак и у истој спортској грани, а потребне информације о исхрани треба да пруже дијететичари.
Запамтити!
„Адекватна и уравнотежена исхрана“ не може од просечног спортисте направити елиту, али „неадекватна и неуравнотежена исхрана“ може елитног спортисту свести на просечан ниво.
Будите први који ће коментарисати