Храна која јача памћење!

Пандемија, која је проузроковала радикалне промене у нашим свакодневним животним навикама, утицала је и на наше прехрамбене навике. Несигурност коју смо искусили и одлагање друштвених активности проузроковали су пораст заборава заједно са сензорним проблемима у исхрани.

Специјалиста за исхрану и исхрану у међународној болници Ацıбадем Елиф Гизем Арıбурну изјавила је да је током процеса пандемије, нарочито повећана тенденција ка храни са високим садржајем масти и додатком шећера, „Студије су показале да људи који једу ову врсту дијете добијају лошије резултате на тестовима памћења људима који једу медитеранску исхрану и назива се меморијски регион мозга.показује да узрокује дисфункцију региона хипокампа. Смањење уноса масти и готово никаква употреба додатог шећера у здравој исхрани помажу у смањењу упале у нашем телу, побољшавају неравнотежу витамина и минерала и чине наш мозак функционалнијим смањењем холестерола “. каже. Здрава исхрана је веома ефикасна у јачању памћења; Наглашава да посебно витамини Б12, Б6, Б3 и Б9 (фолати) и магнезијум, цинк, бакар, гвожђе, јод, минерали селена и калијума регулишу проводљивост нерва и играју важну улогу у функцијама мозга. Специјалиста за исхрану и исхрану Елиф Гизем Арıбурну објаснио је 9 нутриционистичких предлога за повећање памћења против све већег заборава у пандемији и дао важна упозорења и препоруке.

Не конзумирајте храну која садржи додани шећер.

Студије су показале да људи који конзумирају велике количине шећера и додани садржај шећера у свом рутинском животу имају лошију меморију и мању запремину мозга у односу на оне који то не чине. Стога је смањење шећера и слатке хране и задовољавање потреба за воћем за шећером, ако је могуће, најбоља корист коју можете учинити за здравље вашег мозга. И једно и друго, смањење шећера не само да помаже памћењу, већ и побољшава целокупно здравље.

Конзумирајте масну рибу два дана у недељи

Док је око 60 посто нашег мозга сачињено од масти, масна риба је такође веома важна за здравље нашег мозга. Студије су показале да конзумација масне рибе попут лососа, сардина и туњевине у облику роштиља или рерне доприноси повећању живаца у мозгу који олакшавају доношење одлука, јачају памћење и контролишу емоције. Истовремено, конзумирање довољно рибе доприноси заштити од Алзхеимерове болести и депресије. У пандемијске дане пуне неизвесности, такође можемо побољшати своје расположење конзумирањем рибе само два пута недељно.

Додајте куркуму у свакодневну исхрану

Куркума је моћан антиоксиданс и помаже у одржавању здравља делујући противнетно у телу. Недавне студије; Утврђено је да куркума спречава оштећење мозга и стварање амилоидних плакова у нервним завршецима неурона, узрокујући ћелијску смрт. Можете га лако додати у исхрану са јајима ујутру, у јогурт за грицкалице и мешане зачине у месним јелима.

Конзумирајте сирове орахе

Захваљујући витамину Е који се налази у сировим орасима попут лешника, бадема, семена сунцокрета, ораха и кикирикија, можданих ћелија; Примећено је да они штите од оксидативног стреса изазваног слободним радикалима и да имају потенцијал да спрече / успоравају когнитивни пад у каснијим годинама. Умерено можете дневно уносити шаку сирових ораха.

Једите јаје сваки дан

Специјалиста за исхрану и исхрану Елиф Гизем Арıбурну „Када сваког јутра поједете 1 јаје за доручак; Док узимате витамине Б-6, Б12, важне хранљиве састојке као што су фолна киселина и холин; На овај начин можете спречити смањење мозга уз истовремено одлагање когнитивног опадања везаног за узраст. Холин садржан у жуманцету важан је микрохранљиви састојак у расположењу и регулацији памћења нашег тела. каже.

Смањите рафиниране угљене хидрате

Са Пандемијом покушавамо нове рецепте у кухињи и то су углавном колачи, колачићи, пецива и хлеб. Док их правимо, углавном користимо бело брашно, које подиже гликемијски индекс такве хране. Другим речима, тело брзо свари ове угљене хидрате, што узрокује нагли пораст нивоа шећера у крви. Студије су показале да је западњачка дијета са високим садржајем рафинисаних угљених хидрата повезана са деменцијом, падом когнитивних способности и смањеном когнитивном функцијом.

Клони се алкохола

Поновљена прекомерна конзумација алкохола може проузроковати неуротоксичне ефекте на мозак, оштетивши хипокампус нашег мозга, који игра улогу у управљању меморијом. Када је подручје хипокампуса оштећено, примећено је да се продужење трајања врши наглим и одложеним тестовима опозива памћења.

Ваша преференција за чоколаду је тамна

Какао помаже у побољшању перформанси наше меморије стимулишући раст неурона и повећавајући проток крви у меморијске регионе мозга, захваљујући флавоноидима које садржи. Када нам је потребан десерт, наш први приоритет може бити мешање воћа као што је банана или сушени урми са какаом. Међутим, чак и ако желимо да једемо чоколаду, било би здравије одабрати барем 70 посто тамне чоколаде.

Повећајте унос влакана

Влакна су важна за здравље мозга јер помажу у храњењу цревних бактерија које подржавају раст мозга. Пребиотичка влакна омогућавају да добре бактерије расту и напредују у нашем дигестивном систему. Пребиотичка храна укључује банане, парадајз, лук и сочиво. Познато је да једење пребиотичке хране такође доприноси менталном здрављу смањењем депресије, стреса и анксиозности.