Лерои је потврдио да узгој лососа има већи садржај Омега-3 од норвешких индустријских стандарда, нула употребе антибиотика, нула бекства из кавеза и пуна следљивост.
Лосос Лерои Сеафоод Гроуп добио је сертификат „СТП 86“, што је највећа регистрација лососа у индустрији морских плодова.
Ова спецификација показује да „Лерøи Салмон“ има више критеријуме у погледу садржаја, квалитета и одрживости од индустријских стандарда који се тренутно примењују за норвешки лосос.
Поред осталих својстава, лосос произведен у складу са СТП-86 има већи садржај Омега-3 од норвешких индустријских стандарда, нула употребе антибиотика, нула бекства из кавеза и потпуну следљивост.
Хеннинг Белтестад, извршни директор Лерøи Сеафоод Гроуп, каже да је Лерøи одавно донео низ свесних, одговорних и одрживих одлука дуж читавог ланца вредности, укључујући састојке за храну, у производњи лососа. Наводећи да желе да ове карактеристике верификује независна компанија, Белтестад наглашава да „Лерøи Салмон, који садржи све и више карактеристика које би данас требале бити за индустрију лососа, заслужује да буде регистрован као СТП 86 сертификован.
Читав ланац вредности компаније Лерøи, од рибе, укључујући храну за животиње до носача рибе, ревидирала је трећа страна како би се осигурало да су испуњени сви захтеви СТП-86. СТП 86 је сертификат о производу који укључује компоненте за надгледање које ће осигурати испуњавање свих критеријума. Ова независна сертификација, створена у складу са строгим стандардима у складу са све већом потражњом потрошача за следљивошћу, помаже произвођачима да у потпуности изграде неопходно поверење у карактеристике производа и обећања.
СТП 86 Критеријуми укључују следеће вредности. Ако само један од ових критеријума није задовољен, лосос не може добити право на продају са сертификатом «СТП 86 Салмо Салар».
Храна за рибе
- Наше рибе се хране сировинама које садрже микроалге и уље камелине, палмино уље се не користи,
- Нулта употреба лососовог уља,
- Крвни оброк добијен од копнених животиња се не користи,
- Обезбеђена је 100% следљивост састојака хране.
производња
- Фарме са сертификатом АСЦ или ГлобалГАП,
- • 100% сљедивост у свим фазама производње са Фисхтрацком,
- Високе стопе преживљавања рибе у свим фазама производње,
- Нулта употреба антибиотика,
- Нулта толеранција на бег рибе са фарми, неопходна за очување природних врста.
индустрија
- ГФСИ сертификат о безбедности хране
- Омега-3 ниво изнад 2,9 г / 100 г
- ЕПА / ДХА нивои изнад 1 г / 100 г
- Однос омега-6 / омега-3 испод 1
- ПЦБ и ПЦБ-слични нивои диоксина испод 0,5 нг / кг
Лерøи Салмон ™ се производи у складу са захтевима СТП 86. Све фазе од сточне хране до производње, жетве и продаје ревидирају се сваке године како би се потврдило да су испуњени стандарди „СТП 86“.
Будите први који ће коментарисати