Шта кажете на јачање имунитета додавањем боја на своје столове? Док и зимски и пандемијски услови откривају потребу за јаким имунитетом, здрава исхрана је несумњиво од великог значаја. Наводећи да имуни систем штити наше тело од микроба кроз интеракцију различитих ћелија и протеина, рекао је: „Снажан имуни систем игра важну улогу у заштити и опоравку од болести. Јачање имуног система могуће је уз адекватну и уравнотежену исхрану, редовно вежбање, квалитетан и довољан сан и управљање стресом.
Специјалиста за исхрану и исхрану Мелике Шејма Дениз наглашава да када је у питању адекватна и избалансирана исхрана, прво што вам падне на памет јесте да једете шарено уз храну која садржи витамине, минерале, влакна и антиоксидативна једињења, као и да је конзумирање хране у сезони од велике важности. Важно је да од витамина и минерала које они садрже извучемо максималну корист.Објаснио је 5 намирница које не смемо пропустити, дао важна упозорења и предлоге и дао хранљиве рецепте.
репа
Издвајајући се својом бојом, цвекла је нискокалорична намирница богата витаминима и минералима. Снижава крвни притисак захваљујући високој количини нитрата. Нитрати унесени исхраном у телу претварају се у азотну киселину, а овај молекул шири крвне судове и помаже у смањењу крвног притиска. Нитрати отежавају рад митохондрија, што омогућава ћелијама да производе бољу енергију. Да бисте имали користи од овог дејства цвекле, потребно је да је конзумирате 2-3 сата пре вежбања. Цвеклу можете додати у салате, припремити је као салату од цвекле са јогуртом или направити смутије. Ако желите задовољавајућу и другачију алтернативу, пробајте хумус од цвекле.
Рецепт за хумус од репе: Мешајте две шоље куваног леблебија, 1 средње кувану репу, 2 кашике тахинија, 1-2 каранфилића белог лука, 2 кашике маслиновог уља, 1 кашичицу кима, мало соли и лимуновог сока. Ваш хумус од репе је спреман!
броколи
Једна од мало познатих карактеристика броколија, који јача имуни систем, благотворан је за срце и има мало калорија, јесте то што садржи кемпферол. Захваљујући овој супстанци, броколи је ефикасан на мозак и нервни систем, а такође има и антиинфламаторна својства. Специјалиста за исхрану и исхрану Мелике Шејма Дениз каже: „Једете броколи сиров или куван на пари; „То значи максималну корист од витамина, минерала и биоактивних једињења које садржи“, каже он.
Рецепт за салату од броколија: Можете направити лагану салату лаганим кухањем броколе и додавањем маслиновог уља, белог лука и лимуна. На врх можете додати и шипак.
нар
Нар, који садржи калијум, пулпу, витамине А и Ц и својим антиоксидативним својствима помаже у спречавању рака, такође игра улогу у добром функционисању имунолошког система. Наглашавајући потребу да се велики нара узима у обзир као два дела воћа, специјалиста за исхрану и исхрану Мелике Сеима Дениз препоручује да посебно обрате пажњу на то они који имају дијабетес и они који дијету за мршављење. Нар можете јести као међуоброк или га додати салатама и јогурту.
Рецепт за јогурт од нара: Можете си припремити практичну и задовољавајућу грицкалицу са посудом јогурта, 2-3 кашике овсене каше, 2 кашике нара и цимета.
карфиол
Карфиол садржи пуно пулпе која је неопходна за здравље црева и веома је важна за добро функционисање дигестивног система. Такође; Карфиол, који је богат сулфораном, помаже да се смањи ризик од рака, срчаних болести и дијабетеса. Јело од карфиола, пржена карфиола од куркуме, пиринач од карфиола, пица од карфиола, пица на бази карфиола нека су од јела која можете да направите од овог здравог поврћа. Штавише, ово је дијетална храна захваљујући ниској калорији.
Стерилни рецепт од карфиола: Средњу карфиолу исеците на ситне комаде. Оперите, осушите и претворите га у брашно пролазећи кроз рондо. Посуда десет минута и додајте 1/2 чајне чаше уља. У посебном тигању испеците лук и додајте 1 кашику парадајз пасте и 1 кашику пасте од бибера. Преокрените га и додајте згњечени бели лук. Помијешајте ову смешу са карфиолом. Додајте ситно сецкани зелени лук, першун, кисели краставац, цапиа бибер. Додајте сол, бибер, чили бибер, ким, лимун по вашем укусу.
целер
Целер, који има антиинфламаторно дејство, подржава варење и добар је извор витамина А, Ц и К, такође је богат извор калијума и фолата. Морски плодови се издвајају по ниском садржају натријума у целеру. Осим тога, целер својим садржајем бета каротена и флавоноида штити ћелије и крвне судове од оштећења слободних радикала.
Рецепт салате од јабучне целера: Нарибајте три средње целера и једну зелену јабуку. Помешајте процеђени јогурт, каранфилић белог лука и грубо сецкане орахе.
Будите први који ће коментарисати