Мере које треба применити у процесу нормализације у објектима за храну и пиће

Саопштењем Министарства културе и туризма од 20.05.2020., саопштено је да је у оквиру мера за спречавање ширења епидемије корона вируса (Цовид-19) отпочео процес контролисане нормализације, а Министарство унутрашњих послова Афери су то објавили на датум који ће бити одређен која ће бити оперативна у засебним објектима за храну и пиће, Морају се предузети следеће мере предострожности и мора се обезбедити њихов континуитет.

Мјере је обавезно спровести, а инспекцијски надзор ће вршити надлежна управа.

ОПШТИ ПРИНЦИПИ И ОБАВЕШТЕЊЕ

Током активности туристичких предузећа у потпуности се поштују мјере предострожности које су најавиле одговарајуће јавне институције или организације.

• широм посла Протокол који покрива ЦОВИД-19 и хигијенска правила/праксе Припрема се, процењује се у редовним интервалима и ажурира, узимајући у обзир проблеме са којима се сусрећу у пракси, уведена решења и мере које спроводе јавне институције или организације.
• У оквиру протокола дефинисан је и приступ особља кориснику који показује симптоме болести и процедуре које треба применити. Ове процедуре су објашњене у водичу за Цовид-19 који је објавило Министарство здравља.
• Оператери објеката дужни су да предузму мере социјалне дистанце у целом објекту.
• Што се тиче области опште употребе и распореда сесије план социјалне дистанце Капацитет за госте објекта утврђује се према плану социјалне дистанце, прихвата се број гостију који одговара овом капацитету, а информација о капацитету се качи на видном месту на улазу у објекат.
• Поред тога, табле са мерама и правилима ЦОВИД-19 које се примењују у објекту и које треба поштовати постављене су у улазном холу или екстеријеру објекта и у општим просторијама где гости и особље могу лако да виде.
• Што се тиче мера ЦОВИД-19 чистоћа кухиње и протокол о безбедности хране, Протокол контроле штеточина и штеточина је припремљен. Поштовање протокола обезбеђује одговорно особље.

Циркуларом које је објавило Министарство културе и туризма Гуест Рецептион, Трпезарија и општи простори, особље, Генерално чишћење и одржавање, Кухиња и сервисне области, Пословни алати Детаљи су дати у насловима, а циркулар је приложен.